お友達とお茶の時間を楽しんだ寒い一日。おやつは栗あんのどら焼き。

梅雨に入った途端に肌寒く、朝から長袖の服を引っ張りだしてきました。

予報では曇りでしたが、いつ雨が降ってもおかしくないので、折りたたみの傘をもって外出しました。

所用を済ませてから、どこかでお買い物でもしようか？
思ったものの、特に必要なものもないので、わざわざ無駄なお金を遣う必要もなかろうと、大人しく帰宅することに。
せっかく外出したのに。。。そんな物足りなさはあったものの、寒かったので早く帰宅してよかったです。

ランチは作るのが面倒だったので、残っていたサワードウブレッドにハムとチーズを乗せて簡単に済ませました。

午後はゆっくりブログでも書こうかと思っていたところ、近所に住むお友達から「お茶でもどうですか？」と連絡が入りました。

久しぶりだったので、ブログの方は後回しにし、簡単に身支度を整えて近くのカフェに行きました。
ご近所だと、普段着のままちょこっと出かけられるのでとっても楽です。

お互いに子育てはほぼ終わっています。時間を気にすることなく、美味しいコーヒーをいただきながら、ゆっくりお喋りを楽しみました。

カフェでちょっとした甘いものをと思っていましたが、今日はなんとなく和菓子気分。
カフェにはクッキーやパウンドケーキはありましたが、どれも気分ではなかったので、帰宅してからどら焼きを。

長野へ行った際にお持ち帰りしてきた栗あんのどら焼きです。

どら焼きは普段好んではいただきませんが、たまに食べると美味しいですね。

今日は予定外の外出をしたせいで、ゆっくりブログを書く時間がありませんでした。
最近はメインブログもお休みがちですが、無理せずにゆっくりやっていこうと思います。

遅く起きた朝、昨夜焼いたサワードウブレッドと、ランチの焼肉弁当。

朝、いつもよりも遅く目覚めました。
温泉旅行へ行って以来、睡眠のサイクルが変わったのか、就寝の時間は変わらずとも、朝はゆっくり起きられるようになりました。

今朝も起きたのは7時近く。睡眠時間を増やしたいと思っていたので、嬉しいことです。
30代の終わりに始めた早起き生活。家族からは「無駄な早起き」などと笑われていましたが、一人の静かな時間はかけがえのない大切な時間でした。
しかし、今は早朝でなくても静かに過ごせる時間はたくさんあります。

そろそろスローダウンしてもいい頃でしょう。ゆっくりと起きて、一日最低でも7時間の睡眠時間が目標です。

そんな遅く起きた朝、雨は降っていないものの、どんより曇り空。梅雨入りしたので、こんなものでしょう。

昨夜焼いておいたサワードウブレッドは、今朝家族の朝ごはんに。

気泡の出方がイマイチ美しくないので100点満点ではありませんが、出来としては許容範囲です。

朝食に食べた夫に聞いたところ、お味の方はとても美味しいとのことだったので一安心。

半分カットして、長野旅行で買ってきたジャムと一緒に、一人暮らしを始めた長女のところへ届けました。
どんな食生活を送っているのやら、とても喜んでくれました（笑）

ランチは途中で買ってきた焼肉屋さんのお弁当を長女と二人でいただきました。
3種の部位が入った月替わりの焼肉弁当と、ローストビーフ弁当。
サラダは『RF1』で買った30品目の野菜サラダとカプレーゼです。

雨なので傘があるのに加え、かなり荷物が多くなってしまったのでデザートは諦めました。
ダイエットと節約のためと思って（笑）

長女とは久しぶりだったので、積もる話もありで、すっかり帰宅が遅くなってしまいました。

閉店間際のスーパーの駆け込み、食材など少しだけお買い物をしてから帰宅。

ようやくホッと一息と思ったら、またしても夫からの頼まれごとです。。。
会社から届いた書類が日本語だったため、翻訳してくれという面倒なお願いで、ちょっとうんざり。。。

「ブログを上げてからね」と、先にこちらを済ませ、これからお手伝いします。

今夜はゆっくり韓流ドラマ鑑賞でもしてから寝るつもりでしたが、どれだけ時間がかかるのやら。。。

楽しい一日でしたが、最後にドッと疲れを感じた一日でした。。。

梅雨入りの日。中力粉とライ麦でサワードウブレッド作りと、体に優しい白湯スープ。

関東甲信も今日から梅雨入りしたとのこと。
朝から終日雨の東京でした。

ベランダの鉢植え達が気になりましたが、風がないせいかひさしの中まで吹き込んでくることもなかったので、多肉植物も外で頑張ってもらうことにしました。

ふらっと買い物へ行くつもりでいましたが、悪天候の中わざわざ外出することもなかろうと、今日もパン作り。

前回、前々回と全粒粉100%でそのまま焼けるというお粉を使いましたが、2度も失敗したので、今日は普通に中力粉（オーベルジュ）300gにライ麦50gを加え、加水80％にしてみました。

オーリーズ中。かなりベタッとしています。
水分量が多いとそれだけ扱いが難しくなりますが、それゆえに作っていて楽しいという（笑）
加水100%でも扱えるようになるのが目標です。

スターターは全粒粉で作った種90gです。
もう少し少なめの80gくらいのつもりでしたが、トロ〜ンと入ってしまい面倒だったのでそのまま（笑）

コイルフォールドの段階でも、生地はかなりゆるゆるですが、しっかりとまとまっています。

成形はどうしようか。。。
明日は娘のところにも持って行くので、バタール2本にしようかと思っていましたが、思ったよりも生地が柔らかいので、またバヌトンを使うことにしました。

さてさて、今日はうまく焼けるかどうか。
最近失敗続きなので、なんとか上手くいって欲しいものです。。。

急に寒くなったせいか、低気圧によるものか、今朝からなんとなく頭が重く、胃腸の調子もよくありませんでした。

体を温めるために、今日はお野菜と鶏つくねの白湯スープを作り、お腹が空いたら少しずつ食べていました。

キャベツ大好きなので、いつもたっぷり。
一応他の具材もはいっていますが、見えないほどキャベツに覆われています（笑）

優しいスープのおかげで、少し胃腸の方も回復しました。

明日もまたくずついたお天気になりそうですが、外出の予定があるので、パンを焼いたらなるべく早く寝ようと思います。

失敗した全粒粉100％のサワードウと、ベランダの多肉植物用ラック。

昨夜焼いたサワードウブレッド、また失敗しました。。。
今回のレシピでは前回よりも水の量を10%増やした85％としましたが、それ以外は同じです。

everyday.hw-frankie.com

こちらは前回の失敗談。
everyday.hw-frankie.com
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今回こそはとしっかり強力粉で打ち粉をしましたが、またもやバヌトンにべったり。キレイに外すことができませんでした。

ここで失敗すると、もうダメです。。。
もったいないのでそのまま焼きましたが。

もしかしたら、お水の加減がお粉の個性に合っていなかったのかな？と、そんな気がしました。
焼いてもあまり自分で食べないので、どんなものか味見をしてみたところ、テイスト的にあまり好みのお粉ではなかったので、この全粒粉はリピートなし。
バヌトンに入れるまでのプロセスは、本当に扱いやすく楽しいお粉だけに、ちょっと残念です。

午前中に昨日amazonでポチッとしたベランダ用のラックが届きました。
明日はお天気が崩れるとの予報なので、今日のうちにベランダのジャングル化解消に動きました（笑）

このような物の組み立ては決して苦手ではありません。むしろ得意な方ですが、夫が当たり前のように組み立て始めたので、能ある鷹は爪を隠してお任せしました。
多分、私がやった方が早かった気がしますが（笑）
一人暮らしの経験があると、わりとなんでもできるようになるものです。

ラックが出来上がり、ついでにベランダの大掃除をしてから、いざラックをベランダに置こうという時にどこへ置くかで揉めました。

私はエアコンの室外機から離れていて、しっかり日の当たる場所にと思っていたのですが、夫は安全性と利便性を重視。

どちらも重要なのは分かるからこそ、揉めに揉めた結果、面倒くさくなったので、私が譲りました。。。
年寄り外人は、本当に頑固で面倒くさいです。多分、あちらもそう思っていると思いますが（笑）

今日のおやつはこちら。IKEAで買ったチョコレートです。

写真はメインブログからの使い回しです

あまりに甘いのでこれ一本で満足しました。

最近、少し太りました。元に戻そうと思っても、これがなかなか戻りません。
もうこれまでのように、好きなだけお菓子を食べるという年齢ではなくなったようです。

そんな体の変化に心がついていかず、ついつい食べ過ぎてしまいますが、本当に気をつけなければと思っています。
少し悲しい。。。

多肉植物と唐辛子の実、久しぶりにサワードウブレッド作りを楽しんだ一日。

旅行などで家を空けると気になるのが、ベランダの鉢植え達です。
留守中、夫が世話をしてくれるといい、雷雨があった時は「多肉植物は避難させたよ！」などと連絡をくれていたので安心していたのですが。。。

帰ってみると、多肉植物は無事だったものの、他がカラカラ。。。
いくつかあるうちの苔玉は、すっかり枯れていました。

かなりカラカラになっていましたが、これは環境を整えればまたすぐに復活するので大丈夫。心配はありません。

そして、唐辛子に小さな実が！
頑張ってたくさん実をつけ、夏には美味しいカレーを食べさせてねと、お願いしながら水あげ（笑）

ベランダのジャングル化を少しでも解消できたらと、amazonで植木用の棚を注文しました。

リンク

これから夏になると暑くなるので、地熱が伝わらないよう高いところに置きたいと、高さのあるものを選びました。

この棚に苔玉達と多肉植物達をまとめて置くつもりです。
定価で¥5,000くらいでしたが、amazonのポイントが貯まっていたので、それを使いお安くお買い物しました。

午後は朝リフレッシュしておいたスターターを使い、久しぶりのパン作り。

リフレッシュする前の状態。最後のリフレッシュから５日経過したもの。またしても水分が出て分離しています。

前回のリベンジということで、全粒粉100%で加水も85%まで上げて再トライ。

10%も上げたのにまだまだ余裕でまとまります。ひょっとしてこのお粉なら、100%の加水でもいけるかも。。。

コイルフォールド2度目終わったところです。
いい感じで生地がツルッと（笑）

さらに2回コイルフォールドを繰り返してから、いつものようにバヌトンにシャワーキャップ（笑）

もう少し経ったら焼きますが、果たして上手くいくかどうか。。。
これで前回と同じく失敗となったら、また原因を考えなければなりません。
どうかうまくいきますように。。。

失敗することもありますが、それも含めてやっぱりパン作りは楽しいです。
今日は夫の食事用パンなので、いつものバヌトンを使いましたが、もっと色々なパンを作ってみたいですね。

おやつは頂き物のドーナツ。
我が家のそばにはない、「ミスタードーナツ」のもの。たまに食べると美味しい。

美味しいけれど。。。これからは少し控えめにしていこうと思っています。

温泉滞在中はずっと日本食。それもシンプルな家庭料理でした。とても胃腸に優しく、たくさん食べてもまったく負担になりません。
日本食は、やはりとっても健康的なのだと改めて感じました。

これを機にできる範囲で食生活を見直していくつもりです。

温泉湯治3日目。朝から湯浴みでスッキリ、そして東京へ帰る。

朝6時に部屋風呂ではなく、大浴場で朝からゆっくり湯浴み。
滞在中、何度となく大浴場を使わせていただきましたが、毎度貸し切り状態でした。
今朝も独泉だったので、半身浴したり、肩まで浸かったりを繰り返し、ゆっくりと1時間ほど温泉を満喫しました。
そして汗ダラダラ。。。
帰り支度をしなければいけないのに、なかなか化粧ができませんでした（笑）

たっぷりと朝食をいただいた後、特急列車の時間に合わせ、宿の方に駅まで送っていただきました。

そこから1時間弱、新幹線の停車駅に着いてからお土産屋さんを見て回り、いつものスイーツハンティング。
しかし、今は東京にいても手に入るものが目立ち、おまけに何度も訪れている地ゆえ、もう目新しいものもありません。
結局、いつもと同じようなものを買ってから、今度はランチへ。

今回はこれまで入ったことのなかったお店にしようと行ってみるも、そこには長蛇の列。
どうしようかと迷いながらも、急ぐ旅ではないしと、のんびりと待って美味しいランチをいただいてきました。

待った甲斐ありの大正解。リピート確定です。
こちらのランチはそのうちメインブログにアップする予定です。

何時に帰るかも決めていなかったので、新幹線のチケットを取ったのはギリギリ。
いつもこんなものです。よほど混雑した時期でもなければ、ほとんど予約はしません。

今回も「そろそろ帰ろう」と、寸前に駅の自販機でチケットを取ったのですが、思ったよりも混んでいて、窓側、通路側共に全滅。真ん中の席しか空いていませんでした。
荷物が多かったので（お土産を買ったため）窓際の席がいいなと、停車駅の多いのんびり新幹線を選んだところ、空いていました。
時間がかかると言っても、何時間も違うわけではありません。
たったの20分程度なら空いている方が快適なので、のんびり新幹線で東京へ。

埼玉あたりにくると、車窓に強い雨が打ち付けてきました。
いつも電車の中で寝ることはないのですが、疲れたのか終始ウトウトしていて、雨の音で覚醒。そうこうしているうちに東京へ到着しました。

東京駅はすごく混雑していました。
雨のせいか、タクシー乗り場も長蛇の列でした。

しかし、周りを見渡せば、タクシーだらけ。石を投げればタクシーに当たるというくらい車が出ているので、回転は驚くほど早かったです。

しかし、この東京駅の混雑具合。一体どうしたことでしょう。。。平日だというのに、どこも人、人、人。
これで「GO TOトラベル」など始まろうものなら、まともに歩けなくなりそうです。

東京駅からタクシーで家路に向かう際、目に映るのは見慣れた景色。
つい数時間前までは、山々が連なる緑を眺めていたのに、それがまるで夢だっかのように現実に引き戻されます。

なんとなく残念なような、ホッとするような。。。
旅の終わりにはいつも、そんな不思議な気持ちになります。

思う存分、温泉を楽しんだので、秋くらいまでは家で大人しくしているつもりです。
そして、少し肌寒くなった頃、また一人でぶらりと何処かへいけたらと思っています。

やっぱり一人の旅は楽しい！

温泉湯治2日目。隣の温泉街へのお散歩と、湯浴み三昧の一日。

昨夜もそうでしたが、こんな非日常の中にいると、ついついブログを書くのを忘れてしまいそうになります。

習慣になっているおかげで、なんとなくやらなければいけないことがあったような？
そこで「ああ、そうだった！」と、この日記ブログの存在を思い出すのです。

そんな温泉宿で過ごす2日目。
昨夜は本を読んでいたら、そのまま眠ってしまったらしく、今朝は6時すぎに目覚めました。

昨日、たくさん湯浴みしたので疲れが出たせいか、いつもよりもゆっくりと眠れたようです。

起きがけの温泉。

お部屋にお風呂があると、とっても楽です。

熱い湯に浸り、極楽極楽。

朝食では白米大盛り二膳も食べて満腹。
そしてまた腹ごなしの温泉。
朝から浸かりっぱなしです（笑）

さて、今日はなにをしようか。。。

ずっとお籠りするつもりでしたが、普段の癖で動きたくなってきます。

よせばいいのに、昨日駅前でパンフレットなんぞをもらったせいで、それを見ていたら、どこか行きたいような、行きたくないような。。。

とりあえず、近所を散歩でもしようとロビーへ出ると、大女将がいらして、しばし世間話を。

「少し温泉街でも散歩してきたらいいのでは？」

そんな提案を受け、歩いて30分弱のところにある栄えた温泉街へ行くことに。

雄大な景色を眺めながら、山道を下ったり登ったり。結構な運動になります。

途中途中で写真を撮りながらゆっくり歩いて、30分ほどで到着。

しかし、昼間の温泉街は閑散としていました。
通常旅館、ホテルのチェックインは午後3時なので、温泉街が動き出すのはその頃なのでしょう。

お昼ごはんにお蕎麦でもと思っていましたが、朝ごはんを食べ過ぎて、昼になってもお腹がまったく空きません。
無理して食べるのはやめ、おやつになりそうなパンを買ってから、水分補給にとたまたまあった喫茶店に入りました。

予想通りお客さんは誰もいません。

音量大きめのBGMは、いきなりの井上陽水メドレー。
しかし心配はご無用。フォークソングは守備範囲外ですが、昭和世代は対応できます（笑）

とりあえずアイスティーで喉を潤し、またお宿へ戻るために来た道をトコトコ30分。

これがまさに「行きはよいよい、帰りは怖い」で、来た時と同じ道なのですが、昼過ぎで日差しが強くなり暑いのなんの。。。
熱中症にでもなったら困るので、途中途中の木陰で休みながら、ゆっくりと戻りました。

宿について一休みしたら、また温泉です。
宿泊客が到着する前の時間なので、大浴場はまさに貸切状態。
24時間入れるのは、とてもありがたいですね。

ゆっくりと温泉に浸かったあとは、部屋でのんびりと持ってきた本を読みました。
ほどなくして、ようやくお腹が空いてきたので、昼食兼おやつのパンを。

パンとおまんじゅうを平らげると、敷きっぱなしのお布団にゴロリと寝そべり、本の続きを読んでいましたが、いつの間にかの寝落ち。。。

夕方、ゴロゴロと雷の鳴る音で目覚めました。外を見るとつよい雨が降り出していました。

静かな宿の窓から、緑を濡らす雨を眺めるのも、またいいもの。

そして、雷の音をBGMにまた部屋の温泉へ。

しっかりと温まり、湯から上がり、広縁の椅子で涼んでいたところ、身体に異変が。。。

首筋からポタポタ、胸元から大量の汗がツツーッと流れてくるではありませんか。
決して暑いわけではなく、むしろ暑くも寒くもなく快適なのに、何故か汗だけがダラダラと出てきます。

これまで顔が真っ赤になるほど熱い湯に浸かっても、こんなことはありませんでした。

これはひょっとして、繰り返し温泉で身体を温めたせいで、代謝がよくなった？
滞っていた細胞が動き出したか⁉︎

心なしか身体の凝りが取れ、スッキリとした感じもあります。

「ああ、やはり温泉湯治は必要だったのね」

そう嬉しく思いながら、汗が引いてからまたお布団に寝転んで本の続きを読んでいるうちに、お夕食の時間になりました。

今宵も満腹になるまで、出されたお食事を完食。美味しいということもあるのですが、出されたものは残さずいただきたいので。

あまりに満腹だったので、少しだけ食休みをした後に、お部屋のお風呂ではなく大浴場へ。

またしても貸切状態でした。
小さなお宿だからこそでしょう。中規模以上のお宿ではなかなか独泉とは行きません。

明日は一応、東京へ戻る予定ですが、その前に善光寺へ寄るか思案中。。。
7年に一度の御開帳ということで、寄ってみようと思ったものの、かなり混雑しているようなので、腰がひけています。
湯治ということで、ゆっくり静かな温泉宿を選んだのに、人混みにまみれに行くのもどうかと。。。

長野駅周辺にもう一泊くらいして、早朝か夕方の空いた時間に善光寺参りという手もありますが、そこまでしていかなくても。。。と、心は揺れております。

余り家を空けると、ベランダの植木と冷蔵庫のスターター（パンの発酵種）が気になってきます。

とりあえず、寝る前にまた部屋風呂の温泉に浸かりながら、ゆっくり考えるとしましょう。。。