365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ

喜んだり、怒ったり、哀しんだり、楽しんだり、日々の出来事を綴る日記。

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5月の真夏日。楽しみしていたお菓子とサワードウブレッド作り。一人焼肉ディナー。

まるで夏のように暑い一日で、昼頃には区から光化学スモッグ注意報が出ました。通常は真夏によく流れてくるアナウンスを、まさか5月に聞こうとは。。。

冷房をつけようかと思いましたが、室内にそよそよと風が入ってきていたので、さらに扇風機を回して、冷房なしで過ごしました。

注意報は夕方4時近くなり、ようやく解除されましたが、今からこの調子だと今年の夏は長くなるのかなと、覚悟しておく必要がありそうです。。。

室内にいても熱中症の危険はあるので、水分補給はしっかり、ついでにアイスクリームも(笑)

今日はハーゲンダッツのリッチミルクにしました。

そして今日は待ちに待ったお菓子が届きました。
今日はこれを受け取るために予定を入れなかったくらい、待ち望んでいたものです。

こちらはメインブログに上げる予定なので、詳細は後日そちらで。



一日在宅ということで、今日も朝からパン作り。

サワードウスターターも気温が高いため、いつもよりも短時間で準備が整いました。

しっかり発酵していていい感じ。

なのですが。。。
キッチンが暑すぎるのか、ストレッチフォールド終わった段階ですでに生地がモリモリと。

寒いとなかなか進まず、「大丈夫かしら〜」と思うのですが、暑ければ暑いで過発酵しないかしら〜」と心配になりと、やはりパン作りは簡単ではありません。
世のパン屋さんはすごいですね。。。

途中経過を写真におさめておくつもりが、また忘れました。。。

バヌトンで成形したあと、ル・クルーゼのブレッドオーブンで蓋をしたまま240℃で20分焼いた後、蓋を外してさらに20分。

今日も美味しそうに焼けましたが、ガスオーブンを使って焼いているので暑くて暑くて。。。

これからの季節、パン作りも大変ですが、家族が「美味しい」と喜んで食べてくれるので、暑さに負けず頑張ります!
というのは建前で、本当は自分が作りたいだけなのです(笑)



今夜は夫も次女も外で食事を済ませてくるというので、久々に「焼きまるII」の出番です。
冷凍庫にあった牛タンを解凍しておき、一人焼肉ご飯でした(笑)

一人なのでいつものようにキッチンの換気扇の下でジージー
途中で「何故よりによってこんな暑い日に⁉︎」と思うほど暑かったのですが、美味しかったです。
「焼きまるII」を買った時は、こんなにお家焼肉が充実するとは思いませんでした。
お肉好きには最高のツールです。



朝から腹が立った出来事。買ったスタミナ源の焼肉タレとバターサンド他。残り物のチャプチェ。

昼前に浴室の工事業者が来る予定になっていたので待っていたのですが、待てど暮らせど来られないので、こちらから連絡したところ、「家を出るのが遅くなってしまって〜」と、なんだかよくわからないことを言っているので「それなら何時になりますか?」と尋ねると、夜の8時過ぎになると言います。
朝から待っていたのに、連絡一つ寄越さず、しかも夜の8時過ぎになると⁉︎
あまりのいい加減さに少し腹が立ちました。
午前中の約束が何故そんな時間になるのか、訳がわからなかったので理由を尋ねるも、状況をよく理解していないのか、常識外れなのか、あまりに頓珍漢なことばかり言っているので、これは直接会って話した方がいいと判断して、夜に来てもらうことになりました。

結局、夜8時過ぎに来た時、直接お話しをしてみましたが、電話の時と同じように、最初のアポイントの電話、訪問予約の電話、今朝の電話での会話など、ほとんど記憶しておらず、まったく時間軸がズレていたのです。
寝ぼけている?というくらい、記憶が曖昧でまったく話しが噛み合わないのです。一つ一つかいつまんで何度も説明すると、ようやく「ああ、そうでしたね。すみません」と、頭を下げるばかりで、さすがに面倒になりあれこれ尋ねるのも観念しました。

50代後半くらいの男性でしたが、わざととぼけている感じでもなく、とても真面目にお仕事をされている方だと思ったので、とりあえずお願いしたことだけをしてもらうことにしました。



先日も似たようなことで腹を立てたことがありました。
ある業者さんにお願いしたいことがあり連絡したところ、担当者がお休みということで用件を伝えた上で担当者への伝言を頼んでおきました。
それがいくら待っても担当者からの連絡がありません。ゴールデンウィークに入る数日前のことだったので、明けるまで待っていましたが、その後1週間経っても全く音沙汰なし。。。
待つのも限界と、昨日たまたまその会社の近くへ行く用事があったので、直接出向いて「どうなっているのですか?」と確認したところ、「そんなことがあったのですか?」と一同ポカ〜ン。。。誰一人動こうとしません。
連絡不行き届きなどはあり得ることなので、それはいいとしてもミスをした後の対応が問題です。
仕事に対する責任も感じられず、何もしようとしないので、ちょっとばかり語気を強めて「あまりにもいい加減な対応では?担当者か責任者を呼んでください」と言ったところ、奥から責任者の方が出てきて、今度は「すまません」と頭を下げるだけ。

「謝罪よりもお願いした件をどうするかの回答を」と申し上げところ、すぐに担当者から連絡をさせますとのことだったので、「今度こそきちんと連絡して下さいね」と、会社を出ました。
結局、その後すぐに担当者さんから連絡をいただき、お願いした件は解決したのですが、この会社は最近そんなことが立て続けにあったので、さすがに黙っていられませんでした。

これが海外であれば、そんなことは日常茶飯事ですが、今日のことも含め日本でも同じようになったのかと、少しガッカリしました。。。
若い頃は理不尽なことや納得いかないことにはかなり怒りを持って、気が治るまで言いたいことを言っていましたが、さすがにこの歳になると、あまりクレームめいたことを言うのは避けたいという思いがあります。
何かあっても、すぐに対処してくれればそれでいいと考えるようになりました。それでも腹が立つこともあります。

約束が守られないこと、とりわけ時間泥棒には「人の時間はタダではない」と思っているので、かなりカチンときました。

今日の件もかなり腹は立ちましたが、いつまでプリプリしていても仕方ないので、気分直しに外出することにしました。



今日もまた昨日以上に暖かい一日で、もはや暖かいというより、真夏のような暑さと言ってもいいくらいのお天気でした。

そんな暑さの中、お買い物をしていたので、暑さに身体が慣れていないせいか、かなり体力を消耗したように感じました。

スーパーで見つけたカルピスバターサンドと、お友達から聞いていてお試ししたいと思っていたスタミナ源の焼き肉のタレ。
お友達からお勧めされていたのはお醤油味のタレでしたが、私は焼肉もタレより塩なので、こちらを選んでみました。

マクビティのチョコビスケットとマシュマロは、夫と次女が「スモアが食べたい!」と言っていたので、買っておくことに。

私はお菓子好きですが、スモアは甘すぎて苦手です。。。



買ってきた焼肉のタレで、お肉に下味をつけて焼こうと考えていたのですが、帰宅するととても疲れてしまっていて、食事の支度をする気にもなれませんでした。
おまけに8時過ぎに件の業者さんが来たこともあり、今夜は冷蔵庫の中にある残り物で済ませてもらいました。

昨日、作りすぎてしまったチャプチェ。韓国春雨の賞味期限が迫っていたのですべて投入したところ、かなりの量になりました。

この日の具材はほうれん草、パプリカ、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、長ネギ、牛肉。
それぞれの材料を一つずつ別々に炒めなければいけないので、チャプチェ作りはかなり面倒ですが、大好きなのでいつも辛抱して作っています(笑)

一日経っても美味しく頂けたので、また近々常備菜として作っておこうかなと思いました。

夜はようやく涼しくなりましたが、明日もまた同じように暑い一日になるとの予報が出ています。
食材もたっぷりあるので、明日は一日家でゆっくりすることにします。


麻布十番でキムチ、六本木ミッドタウンでスイーツのお買い物とたこ焼きパーティー。

昨日とは打って変わって、夏のように暑い一日でした。
半袖を着たいくらいでしたが、あまりにも陽射しが強く、日焼けするのが嫌で長袖のシャツを着て出かけました。

運動がてらにウォーキングもいいですが、これからの季節は日焼けが気になり、ますます運動には消極的になりそうです。。。

今日は夕方、子供達がお友達を連れてくるとのことだったので、これはチャンスとたこ焼きパーティーでもしようと、食材の買い出しへ行ってきました。

スーパーへ行くついでに、少し回り道をして麻布十番にあるいつもの韓国食材店、第一物産へ。

いつもと同じキムチ1キロに今日はカクテキも少しだけ。

好きなチップスもまた買いました。




そこからグル〜ッと歩いて、今度はミッドタウンのスーパーへ。
ミッドタウンの内装は落ち着いていて、とても好きです。
スーパーだけでなく、カフェ、レストラン、雑貨屋さん、郵便物、無印良品UNIQLO、そして大好きな和菓子のとらやなど、あらゆるお店がありとっても便利です。

ついでにメゾンカイザーでお菓子も。
量り売りの小さなフィナンシェで、おやつに最適です。


そして久しぶりに「トシ・ヨロイヅカ」へ。

みんなで食べようと、美味しそうなケーキを買いました。

帰り道、久しぶりに宝くじを買いました。ジャンボもありましたが、あまり欲はかかずにスクラッチくじを数枚。

当たったら嬉しいな〜。

夜は子供達のお友達も交え、遅くまでみんなでワイワイと食事をしながらおしゃべりを楽しみました。
若い人達との会話はとても興味深く、話題は尽きることがありません。
「また、いつでも来てね」とお誘いしておいたので次が楽しみです。


辛いパン用強力粉の値上がり、お取り寄せした「わなか」たこ焼きの素。

今日もまた朝から雨模様の東京でした。一日在宅予定ということで、いつものサワードウブレッド作りに使うスターターを朝一番で準備。

強力粉が残り少なくなっていたので2ヶ月ほど前にamazonで購入したリスドォルを再度注文しようと、お買い物履歴を見てみると、なんと同じものが¥400以上も値上がりしていました。。。

調べてみたところ、やはり3月に値上がりしていて、特に強力粉の値上幅は大きかったようです。

もう少しお安い小麦粉もありましたが、お味の好みなどを考えると、これでもまだリーズナブルと言えなくもないかな?と、結局こちらをポチリしました。


サワードウブレッドはお取り扱いしているベーカリーが少なく、あっても結構よいお値段なので、毎日のように食べるような我が家では、自分で作った方がよほど経済的なのです。
それ以前に作るのが楽しいということもありますが(笑)

このご時世、値上がりは致し方なしと思っていますが、せめて主食であるお米や小麦粉などはご容赦願いたいというのが主婦の本音です。。。



粉物ネタばかりですが、今日はネットで注文しておいた大阪「わなか」のたこ焼きの素が届きました。

3月に大阪へ行った際、お店で初めてこちらのたこ焼きを頂き、とっても美味しかったので、その時にお粉も買ってお持ち帰りしてきました。
自宅で焼いてみたところ、とても焼きやすく美味しいお粉だったので、ネットで注文してみました。


我が家はホットプレートタイプのたこ焼き器ではなく、鉄板タイプを使用しています。
鉄鋳物製なのでちょっと重たいのですが、その分熱伝導がよく外側はカリッと、中はふっくらと美味しく焼きあがるので、我が家ではずっとこちらを愛用しています。


鉄鋳物製だとお手入れが大変かと思いましたが、お湯で洗った後にコンロで空焚きし、軽く油を塗っておくだけ。慣れてしまえば簡単です。むしろその一手間で美味しくなるのなら、喜んでといったところです(笑)



今日は平日につき客人もなく、次女は学校のあとお友達のところにお泊まり。
晩御飯はどうしようと考えていたら、帰宅した夫が「今夜は私が作ります!」と。きっと自分が食べたいもがあるのだろうと思います(笑)

かなり時間がかかっていて、この時間になってもまだできません。

とてもお腹が空いていますが、せっかく作ってくれているので文句は言いません。
じっと我慢の子です(笑)


糖質カットできる土鍋で炊いたご飯、コンビニで見つけた韓国スナック菓子。

母の日なので家事はお休みして、好きなことだけをしながらのんびり過ごそうと思っていましたが、朝気づいたらキッチンに立ち朝食の用意をしていました(笑)

一日くらい家事をしなくてもどうということはありません。家族はみんなもう大人なので文句を言う人もいませんし、好きに過ごせるのですが、体が自然と動いてしまいます。。。
お掃除やお洗濯も毎朝のルーティンなので、意識せずとも朝からいそいそと家事に取り掛かってしまうという。。。

母の日はいつか本当に何もしたくない日のために貯金しておくことにしましょう。

いつも朝はパン食の我が家ですが、昨日はサワードウブレッドを焼かなかったので、家族みんなが食べるほど十分な量がありませんでした。

パンは夫だけで次女はご飯にしてもらおうと、朝からご飯を炊くことにしました。



この土鍋は「糖質オフ」を謳ったもので、本体と蓋の間にあるゴム製の受け皿が余分な糖質を溜めてくれるというもの。これで17%くらいは糖質がカットできるとか?

自分で測ることもできないので、実際はどうなのかわかりませんが、信じるものは救われるで、こちらの土鍋を愛用しています。

ご飯はその都度小さな3合炊きの土鍋で炊きます。食べ切れなかった分は冷凍しておき、食べたい時にいつでもチンッとできるように常備。

今日も美味しく炊けました。
ご家族が多かったり一度にたくさんの量が必要なご家庭では、やはり炊飯器の方が便利だと思いますが、我が家は2合炊いても2日、3日はもつ程度なので、炊飯器は持たず、毎回こうして炊いています。



午後は家族みんな出かけてしまったので、一人でのんびり〜。
静かに一人でのんびりできるのは、何よりの「母の日」のプレゼントです。



牛乳が切れてしまったので、午後にコンビニ行こうと外に出ると雨が降り始めていました。

半袖のTシャツだけだったので、少し寒かったのですが、傘をさしてお散歩がてらテクテクと近所のコンビニへ行ってきました。

珍しく韓国のスナック菓子が置いてあり、日本のコンビニにも並ぶようになったのねと一つお買い上げ。

牛乳とスナック菓子を抱えて帰る途中、道路脇に綺麗な紫陽花が咲いていました。

我が家の紫陽花は今年も咲きそうにありません。。。
来年あたりは期待したいところです。


一日早い母の日、贈られたグリーンのカーネーション。戸隠蕎麦と天ぷらの晩御飯。

今日は朝から雨模様の東京でした。
週末に多肉植物の植え替えの続きをと思っていましたが、お天気がよくないのでやめておきました。

外出の予定もなかったので、また朝からパン作りをするつもりでしたが、来客の予定があったので、こちらもまたやめました。

バイトに行っていた次女が、「母の日」のカーネーションをくれました。一日早いですが、明日は予定があるとのことで、少しだけ早い母の日です。

珍しいグリーンのカーネーション。いかにも次女が選びそうな色です。

清楚で凛とした感じで、とてもきれいです。ちなみに花言葉は「癒し」だそう。
もしかして私って癒しの存在?と思って聞いてみたところ、ただ単に「珍しい色だし、きれいだなと思ったから」だそうです(笑)

長女からは先日お食事に連れて行ってもらったので、私の母の日は少し早く終わりました。
今年も娘二人から素敵な贈り物をもらい、とても嬉しく思います。よくぞ二人とも立派に成長してくれたと感謝です。

母の日当日は家事など何もせず好きなことをしてゆっくり過ごそうかなと考えています。
こんな時でなければ専業主婦はお休みがないので、一年に一度くらいは「自分のことだけを考えて過ごす日」があってもいいでしょう(笑)



夜はまたゲストがいたので、少し多めにお食事の用意をしました。
とは言え、特別なお料理はなく、いつものように私の食べたいものを、いつもより少しだけ多く。。。そんなお夕食でした。

今夜はお蕎麦と天ぷら、キュウリと鶏ささみの冷菜。

天ぷらは冷蔵庫にあったお野菜のお掃除です(笑)
牛蒡、紫芋ししとう、野菜の天ぷら。

新玉ねぎ、人参、舞茸、鶏肉を使ったかき揚げ。

蒸した鶏ささみと千切りしたキュウリに、胡麻ドレッシングをかけました。

お蕎麦は長野の戸隠十割そばの乾麺があったので、そちらを茹でました。
十割蕎麦は切れやすいので茹でるのが大変でしたが、なんとかぶつ切りにならずにすみました。
こちらも大皿に。ぼっち蕎麦のようにもりつけたかったのですが、量が多すぎで無理でした(笑)

こちらは蕎麦つゆにつけて頂きました。
乾麺でしたがなかなか美味しかったです。やっぱり戸隠蕎麦大好き!

最近、週末は夫や娘の友人などゲストが来ることが多いので、忙しいわけではありませんが、のんびり韓流ドラマという雰囲気でもありません。
観ている途中のドラマもあるので、明日は少しゆっくりできるといいな。。。なんて考えています。

ところで、さっきからしゃっくりが止まりません。たかがしゃっくりですが、なかなか止まらないと苦しいものです。
鬱陶しいので少し息を止めてみましょう(笑)


弁護士との話し合いに疲れた一日。いつものサワードウブレッドに六本木ヒルズで定食のランチ。

今日もまたよいお天気の一日でした。昨日中断した多肉植物の植え替えをしたかったのですが、午後から用事があったので手をつけるのは週末にしようと、今朝は観察だけにしました。

昨日の夜、焼いておいたサワードウブレッド。

私も少しお味見にしましたが、なかなか美味しく焼けていました。

朝、キッチンに置いておくと、家族が各々朝食にし、昼には跡形もなく消えています(笑)

夫が単身赴任中はたまに小さなものを焼く程度でしたが、今は時間さえあれば大きなパンを毎日でも焼くことができるので、とても楽しいです。



午後からは弁護士さんと会う約束があり、待ち合わせの喫茶店へ出かけました。
最近身内にちょっとしたトラブルがあり、先方の弁護士さんが会いたいと連絡をしてきたのですが、当の本人は弁護士さんにすら会いたくないといいます。
こちらは弁護士さんを立てるほどのことでもないので、面倒ですが私が代わりにお話しをしに行くことになりました。
身内になにかあれば私が矢面に立つのはいつものことです。。。

初めて会った弁護士さんでしたが、私よりもずっとお若く、物腰柔らかで穏やかにお話しをされる方で安心しました。約2時間ほどで終了。
こちらの言い分はすべてのんでいただけたので、この件はこれで終わり。簡単に終わってなによりでした。

人と争うのはとてもエネルギーのいることです。それもマイナスのエネルギーを溜め込んだり吐き出したりと、心身ともに消耗するので、なるべくなら争いは避けたいものです。

弁護士さんと別れてから、六本木ヒルズの中の定食屋さんで遅いランチ。

季節限定、桜鯛の定食をチョイス。

鯛のお刺身にとびっこの乗った丼です。

季節野菜のかき揚げ。

アラカルトで出汁巻玉子。

お腹いっぱいになったせいか、弁護士さんとのお話しで疲れたせいか、帰宅してソファーで一休みと思ったら、夕方暗くなるまで眠ってしまいました。

やはり慣れないことをすると神経を使うのか、精神的にかなり疲れたようです。

今夜はゆっくり休み、週末は好きなことをして気分よく過ごそうと思います。