オミクロンが猛威をふるい、今日は東京の感染者数が1万人を超えてきました。
東京のみならず、全国的に急増しているので、社会機能の麻痺などが心配になります。
今日は何も予定がなかったので、一日家ですごしました。蔓延防止とは言っても、あまり人流も変わらないようで、近隣の商業施設は相変わらずの人出だそうです。
混んでいるところにわざわざ出ていかなくても、平日に動ける人間は、平日に行動した方がよさそうです。
何も用事のない休日は、大人しくしていようと思います。
知人から頂いたカリンがあったので、コンフィチュールにでもしておこうかとコトコト。
今回はカルダモン風味が食べてみたい！という夫のリクエストがあったので、カルダモンの実をいくつかカリッと割って加えてみました。
夫はヨーグルトやパンにこうした甘ーいものを乗せて食べるのが好きです。
私はあまり食べないので、ほとんど夫の胃袋に入ることでしょう。
カルテスエッセンな、つまり火を使わないパンとコールドミート、チーズなどの軽い食事を済ませた後は、おやつです。
昨日、松屋銀座の催事で買った京都の『吉廼家』さんのみかん大福。
ジュワッとジューシーでとても美味しかったです。
詳細はメインブログに書いたので、ここではこれくらいにしておきますが、今日はこのおやつが私のメインディッシュと言ってもいいかも。。。
家でのんびり過ごす日は、甘いものは控えめにと思いますが（カロリー消費ができないので）、賞味期限との戦いがあるので、そうも言っていられません。
お菓子はやっぱり美味しいうちに食べる！が鉄則です。
