お天気がとてもよかったので、ようやく多肉植物の植え替えをしました。
この日記ブログを遡って確認したところ、初めて多肉植物を買ってきたのは、3月5日でした。
約1ヶ月の間に、ぐんぐん大きくなって、買ってきたままのポットでは窮屈になった子も出てきました。
その中から、ピンクルビー、白牡丹、桃美人、そして以前からあった金のなる木の植え替えをすることに。
この写真では、金のなる木はすでに植え替え後。黄色いポットから白い陶器のポットへ植え替えました。
ピンクルビーはかなり大きくなっていて、適当なポットがなかったので、２つに分けました。
植え替えの途中で落ちた葉は、葉挿しに挑戦しようと、一応とっておきました。このまま放置しておけばいいらしいので、枯れるか、根が出るか、ちょっと楽しみです。
もっと植え替えしたいものもありましたが、土が足りなくなってしまったので、今日はここまで。
まだ昨日焼いたサワードウブレッドが残っていたので、ひとりランチにいただきました。
どんどん食べなければ、次が焼けないのです。
食べるために焼くのではなく、私の場合は焼くために食べるのです（笑）
ここでも新玉ねぎが食べたくて、スライスにトマトを加え、ガーリック、オリーブオイルで和え、レタスとカッテージチーズと共に乗せてみました。
いつもは塩、ブラックペッパーにレモンですが、今日はライムがあったので、上からサッと絞っていただきました。
レモンとはまた違った風味がして、とても美味しかったです。
ブレッドは普通の厚さにスライスしたものを2枚でしたが、上にこんもりお野菜とチーズを乗せたので、これで十分満腹になりました。
暑い日にはさっぱりしていて、なかなかいいランチでした。
明日はまたパンが焼けるので、とっても楽しみです。
