雨こそ降りませんでしたが、冷んやり肌寒い一日でした。
ここのところ日照時間が少なく、植物達にとっては、あまりよい環境ではありません。
いつものように、朝はベランダに座り込んで観察です。
日照不足のせいか、いくつかの多肉植物は徒長が進んでニョキニョキ。
見栄えはよくないものの、元気なのでよし。
そして、ベビーを発見。
以前、白牡丹を植え替えをした際に落ちた葉を、そのまま砂の入ったトレイに置いておいたところ、発根、発芽していました。
上手くいけば、白牡丹を増やせそうです。
昨夜焼いたサワードウブレッドは、今朝の朝食に。
リスドォル85%、ライ麦15%使用。お水は75%で作りました。
作っている時、かなりドウが柔らかく感じましたが、仕上がりもふっくら、もちもち。なかなかいい塩梅に焼き上がりました。
今日はバゲットでも焼こうかと、その前に小麦粉を買いに走るつもりでしたが、夫から急なペーパーワークを頼まれ、外出できませんでした。
ペーパーワークは税金関係です。日本語の読めない夫に代わり、いつもこうしたペーパーワークは事あるごとに私に丸投げされます。
頭の良い官僚の方々が考えたシステムは、本当に複雑で、まるで試験の引っ掛け問題かと思うようなこともあります。
ネットであれこれ調べながらの作業だったので、思いの外時間がかかってしまいました。理系ではない上、社会から外れた存在とされている専業主婦。しかもその歴20年以上ともなれば、税金の計算も簡単ではありません。。。
常々、「相談相手として助かる友人は、弁護士と医者」と言っていましたが、ここに税理士も加えることにしました（笑）
小麦粉を買いに走れなかったので、代わりにマカロニチーズを焼いておきました。
茹でたマカロニに、牛乳を加えた卵液とチーズを加えてオーブンで焼くだけの簡単料理です。
私はそのシンプル過ぎるお味に、食べていて飽きてしまうので、ベーコンやハム、ソーセージなど肉類を加えたいのですが、夫はシンプルなものが一番で、それなら毎日でも食べられるといいます。
とにかく子供の頃からの大好物で、自分でもよく作っています。
日本人にとっての、お茶漬けのようなもなのでしょうか。。。
夫と子供達はマカロニチーズと簡単なサラダ、私は残り物のおかずを摘んで簡単な夕食としました。
明日はもう金曜日です。1週間が瞬く間に過ぎていきます。週末は街も混雑するので、明日こそは買い出しに出かけたいものです。
