久しぶりにカラリとよいお天気の一日でした。
こんなによく晴れるなら、多肉植物の植え替えは今日やるべきだったと、少し後悔しました。
しっかりと天気予報を見ておくべきでした。
今日は朝からカンパーニュでも焼くつもりでしたが、午前中は雑用でバタバタとしていて、スターターのリフレッシュをすっかり忘れていました。
しっかりとしたスターターありきのサワードウブレッドなので、これを忘れてはどうにもなりません。
ただ、それを食べる家族が、またもやお忙しいらしく、週末まではほとんど家にいない状態なので、逆に焼かずによかったです。
焼いても自分ではお味見程度にしか食べないので、無駄になってしまいます。
小麦粉も最近は安くありませんからね。
夫も新しい仕事を始めたせいで、最近はとても忙しそうです。
下の娘が今年大学へ進学したことで、ようやく自分の好きなことをする時期がきたと動き始めたようです。
仕事に関しては、頼まれたことをするだけで、私は一切口出しをしません。元気にやり甲斐をもって励んでくれればなにより。。。
といいますか、毎月きちんと生活費を持ってきてくれれば文句はありません（笑）
パンを作る代わりにカレーを作りました。
家族がいるときは、インドカレーやタイカレーなどが多いのですが、私はたまに日本のカレーライスが食べたくなります。
今日は一人だったので、昼からコトコトとキノコとひき肉をたっぷり入れたカレーを作り、一人でモリモリ食べました（笑）
家族が忙しくなればなるほど、私の自分時間が増えてくるようになりました。
家事と育児に追われてきた二十数年間がまるで嘘のように、自由に使える時間がたっぷりあるのです。
幸いなことに、やりたい事、好きな事があるので、そんな状況は大歓迎です。
若い頃から一人で楽しむ趣味というものがほとんどありませんでした。強いて言えば一人でぶらりと旅行をするくらいで、周りのお友達のように、テニスやダンス、ヨガやエステ、お茶やお華のお稽古といったことにはまったく興味を持てませんでした。
これと言った趣味なく過ごしてきましたが、ここ数年はブログを始め、植物を育てることや、韓流ドラマの楽しみを知り、一時期夢中になっていたパン作りも再開しました。
これを一日ですべて楽しもうと思ったら、時間が足りないくらいです。
今日は午後、何の予定もなかったので、のんびりと韓流ドラマ鑑賞をして過ごしました。
今週は明日から予定が入っていて外出続きになりそうなので、ゆっくりできてよかったです。
お昼にカレーライスを食べ過ぎて、お腹がまったく減らなかったので、おやつはパスしました。
たまにお砂糖抜きの日があってもいいでしょう（笑）
