365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ

喜んだり、怒ったり、哀しんだり、楽しんだり、日々の出来事を綴る日記。

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終日在宅でサワードウブレッド作り。麻薬卵で休日の簡単一人ごはん。

今日も暑かったのでしょう、多分。。。
日曜日でゴミ出しもないので、今日は宅配便を玄関先で受け取る以外、一歩も外に出ていません(笑)
昨日も在宅だったので、銀座か日本橋あたりまでお買い物に行こうか?とチラリ考えたのですが、暑いのでやめておきました。
更年期のせいか、本当に暑さに弱くなりました。。。
私とは反対に夫は朝からお友達と会ったり、休日を満喫してくれていたので、食事の支度などはしなくて済み、ゆっくりできました。

終日在宅の日はもちろんサワードウブレッド作りです。
今日は全粒粉を25%ほど加えましたが、初めて使うお粉だったので吸水加減が分からず、とりあえず75%ほどの加水率にしてみました。
いつも作るよりも、若干硬めの生地になりそうです。

そろそろ生地が出来上がりそうですが、今夜は食べる人がいないので冷蔵庫へ。
明日焼いてしばらく置いて、夜ごはんに出す予定です。
普通のパンは焼き立てが美味しいですが、サワードウは少し置いた方が美味しいらしいです。



休日の一人ごはんは、また冷蔵庫の中にあるもので適当に。
最近、卵を消費したい時に作る麻薬卵。そしてとうもろこしにアメーラ。とりあえず夏はとうもろこし、枝豆、アメーラさえあれば生きていけます。

麻薬卵のレシピをネットで検索すると、醤油、水、砂糖、玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、鷹の爪、胡麻、ごま油とありますが、今回は少し違うものも加えました。

お素麺の時に残ってしまったの茗荷と大葉があったので、そちらも刻んで入れてしまいました。
お味の方はといえば、たいして変わりはありませんでした。あってもなくてもいいという程度の変化でした(笑)



おやつは毎日少しずつ楽しんでいる仙太郎の老玉というあんこ玉です。
大好きでたまに買うのですが、先日は茶玉入りがありました。

茶玉は時期を逸したかと思っていましたが、ラッキーなことにまだ販売されていたので今年も楽しむことができました。

明日はもう月曜日です。週は変われど暑さに変わりはありません。むしろ日に日に暑くなってきます。
買いに行きたいものはありますが(ほとんどお菓子かパンですが)、欲しいだけで動けるほどの気力はもうありません。
本当に必要とならなければ、この暑さの中に出て行く気にはなれないのです。
数年前まではどんな暑さでも雨でも雪でも、食べたいお菓子があれば朝霧払って出かけたものですが、今はまったくそんな気になれません。。。
お友達によると、これも立派な更年期の症状だといいます。
あと何年経てば更年期が終わるのでしょうか。個人差もあるらしいですが、早く更年期を脱し、またルンルンとお菓子屋さん巡りを楽しめるようになりたいものです。それまでは、心身が望むままにのんびりいたしましょう(笑)