ようやく日曜日。長かったお盆休みもようやく終わりです。
私は仕事をしていないので毎日お休みのようなものですが、夫や子供達は仕事や学校があるので、それに合わせての生活だと、やはり休日か平日かで過ごし方も変わります。
今日はみんな外出していたので、私は一人でのんびりサワードウブレッド作りをしていました。
生地を途中まで作りましたが、夕方に猫ちゃんの病院の予約が入っていたので、ひとまず冷蔵庫に入れておきました。
そのまま低温発酵で仕上げ、明日の晩御飯に合わせて焼く予定です。
ランチは一人だったので、生ソーセージを茹で、千切りキャベツと残り物の塩パンで簡単に済ませました。
とにかく生のキャベツが大好きなので、これさえあれば白米も必要ありません。
白米も美味しいものですが、一人のご飯にわざわざ炊くのも面倒なので、そんな時は千切りキャベツです。
おやつは神戸で買ったミッシェルバッハのクッキー。
日持ちするのでたくさん買い、少しずつ楽しんでいます。
夕方、猫ちゃんを連れて動物病院へ行ってきました。
今日は特に検査などもなく、元気かどうかのチェックだけだったの気楽でした。
診察中、診察室の外から小さなワンちゃんがジッと中を覗き込んでシッポを振っていましたが、我が家の猫ちゃんはかなりの塩対応（笑）
診察台の上でダラリと寝たまま、欠伸をしていました。
何はともあれ、元気でなによりです。
帰宅してから食事の支度をと思ったのですが、食べるのか食べないのか？何時に帰ってくるのか？まったくわからない者に手の込んだものを作る気になれません。
そこで皆んながあまり好きではないカレーを（笑）
昨夜、夫の言ったことで少し機嫌を損ねていた私。表面上は普通にしていますが、私は嫌なことは忘れません。
そんなこともあり、夫があまり好きではないニッポンのカレーライスを作ることにしたのです。
嫌なら食べなくても構いません。私がいくらでも食べるので。
結局、帰宅してから少しは食べたようですが、私は知らん顔をしていました。
帰宅してすぐに食べられるものがあるだけありがたいと思って頂かないと困ります。
大量に残ったカレーは、私が少しずつ食べて行くことにします。
明日はまたお友達から旅のお土産があるとかでお呼び出しがあったので、ランチがてら出かける予定です。
仕事をしていなくても、日々なんだかんだと忙しいものです。あくまでも私ペースですが（笑）
