とっても静かな日曜日。
午前中、猫ちゃんの病院の予約があったので、いつものように猫ちゃんをペットカートに乗せて病院まで。
とても暖かく穏やかな陽気、日曜日なので車の往来も少なく、まるで元旦のような雰囲気でした。
昼過ぎに家に戻り、お腹が空いていたのでランチ。
黒毛和牛の切り落としが冷凍庫に残っていたので、消費してしまおうと冷蔵庫にあった野菜と一緒に炒めました。
加えていつもの白味噌のお味噌汁と千切りキャベツ。
キャベツが大量なのでごはんはなし。
デザートには沖縄土産のレモンケーキ。
まだまだ沖縄土産が残っています。
加えて長女のお友達からさらに大量のサーターアンダギーが送られてきたので、そちらは午後のおやつにしました。
午後は夫から頼まれていた年末調整の書類を片付けました。
もうこんな時期がきたのかと、毎年毎年面倒だなと思いながら、保険の証明書などをゴソゴソと出してきて、小さな記入欄に書き込んでいきました。
これをやると、なぜか頭が痛くなります。
面倒ではありますが、年末に戻る還付金を思えば、嫌でもやります（笑）
このお金で年末年始のご馳走を揃えるので、お仕事と思って片付けました。
ようやく終わり、ホッと一息ついたところでサーターアンダギーです。
2、3日しか日持ちがしないようなので、なるべく早く食べてしまいたい。でも、カロリーも気になるし、食べすぎると胸焼けするし。。。なかなか大変ですが、美味しいからと送って頂いたものです。感謝をもって美味しくいただきたいと思います。
