最近は子供達が外食続きのため夫と二人の食事が増えたせいか、食材の減りもスローペースです。
夫も人一倍食べる人ですが、若い頃に比べれば半量…私も同年代のお友達に比べるとかなり食べる方だと言われますが、やはり昔ほどは食べなくなりました。
お買い物へ行こうか迷いましたが、子供達は今日もお友達やボーイフレンドと食事をするとのことで、お買い物はやめて家にあるもので済ませることにしました。
挽肉がたくさんあったので、今日はハンバーグ。本当はピーマンの肉詰めが食べたいのですが、最近は本当に面倒で作る気がしません。私以外の家族は特に好きというわけでもなさそうなので余計です。
そこでピーマンを大きめに刻んでハンバーグに投入！ということをよくやります。
これは次女が以前「ハンバーグにピーマンたくさん入れると美味しよ」と言ったのがきっかけで、実際作ってみると、これはピーマンの肉詰めに近いぞ！となり、さらにピーマン増量ハンバーグを作るようになりました。
面倒くさがりには一石二鳥の美味しいピーマンハンバーグです。
サラダはレタスときゅうり、トマト、スライスオニオンのシンプルなものに。
アボガドマヨドレッシングを作り、レモンを絞って塩胡椒。
適当に作ったドレッシングでしたが、夫は美味しいと喜んでいたので一安心。
何をするにも「面倒、面倒」とそればかり言っていますが、本当に面倒くさがり屋なのです。
子供が成人するまでは、とにかくお手本とならねばと丁寧な暮らしを意識して、面倒でも手をかけて頑張っていましたが、もう十分です。20年以上も見てきたのですからもう教えることもありません。
教えてはいませんが…
とにかくどんな暮らしをするかを見て体験しながら成長したのですから教えたようなものです（笑）
これからは子供達のためではなく、自分にとって心地よい暮らしを送ろうと思っているので、面倒くさがり屋上等とばかりに思うまま好きにやっています。
おやつもすっかり手作りをやめました。
自分で作らずともお金さえ出せば美味しいおやつはいくらでも食べられるので、お金も時間もかけ面倒な思いをして作る必要もありません。
「自分の作ったこれが食べたい！」と気が向いた時だけになりました。
今日のおやつも名古屋で買っておいたシュトレンです。
最近は胃腸に負担のかからない和菓子をいただくことが多いのですが、たまには洋菓子も楽しんでいます。
つい最近もクッキー缶を二つ平らげました。
週末も終わり明日は月曜日。お天気はよくないようですが、そろそろお買い物にでも出かけようかなと思っています。
毎日家にこもっていると、さすがに運動不足になるので。。。
