最近、歩いているとちょっと違和感を感じていて…なんというのかこれまでと違う感触。
これはなに?足がとても疲れて、一日一万歩以上歩くと夜に足が攣ったりと、どうもこれまでと違う。
もしやと久しぶりに体重計に乗ってみると、なんと4キロも増えていました(笑)
思えば7月末の名古屋・京都旅あたりから、ちょっと食べ過ぎていたような気もします。
お菓子を食べるペース(量)は変わりませんが、食事の量が少し増えた?
なによりも晩ごはんの時間が遅くなったのが響いたのかも知れません。
夫の仕事が夏ごろから忙しくなり、帰宅が遅いのですが、それに合わせていたので遅いときは夜10時近かったりと、かなり遅い夕食が続いていました。
「先に食べていてもいいから」
そう言ってはくれていますが、子供でも夫でも孤食はさせたくないなと。。。
一人でいるならいいのですが、一緒にいるのならお喋りしながら食事をした方がいいかなと思い、夫が帰宅してから食事することが多かったのです。
それも太った原因のひとつなのかなと思います。
そこで、今日からは早めに作って早めに済ませることにしました。
今夜は次女からリクエストのあった肉すい。
お友達の家に行った際にご馳走になったそうですごく美味しかったと。
お友達のお母様が大阪出身だそうで「食べてみて!」と、肉すいを出してくれたそうです。
それがとっても気に入ったらしく家でも作って!と。
肉すいは大昔に仕事で大阪へ行った際に食べたことがあるのですが、もちろん自分で作ったことはありません。
ネットでレシピを調べ、消えかけたお味の記憶を呼び戻し作りました。

これが思っていた以上に美味しくて、しかも簡単!
夫や子供達もかなり満足したようで、また作ってコールいただきました(笑)
お肉とネギ、お豆腐たっぷりで満足度も高く、おまけにほっこりと温まるので、冬は食卓に上がる頻度が上がりそうです。
おやつはちょこちょことこちらの椰子餅を今日もまた。

ランチがわりにそしてまたおやつにと、しっかり完食しました。
1ヶ月後に毎年恒例の検診を控えているので、おやつなど食べている場合ではないのですが(笑)
これで内臓に脂肪でもついていようものなら、また主治医からお菓子禁止令が出されてしまいます。
残り1ヶ月しかありませんが、少しでも太った分元に戻す努力をしようと思います。
ちょっと自信はありませんが…