今日もとっても暖かい一日でした。
ジャケットを羽織って家を出たのですが、すぐに「暑い!」と引き返し、ジャケットを脱いでカシミヤのセーター一枚で出かけましたが、それでも暑いくらいでした。
連休中は引きこもっていたので、食材など足りないものをまとめて買おうと、麻布十番の八百屋さんと成城石井でお買い物。
相変わらず「これもついでに買っておこう」で、両手に大荷物となりました。
あまりの重さに途中で挫けそうになりましたが、これも運動!と思って頑張りました(笑)
ランチは家に帰ってからビビンバ。

挽肉を炒めてコチュジャンで味付けしたものと、目玉焼きを乗せただけで、ナムルは市販。
簡単で満足度高い!
今日は家族のリクエストでハンバーグ。

家族4人分だと結構な量になり、作るのが面倒。。。お肉だけで1kg、玉ねぎ大玉1個半とピーマン6個刻んでミックス。
付け合わせは人参のグラッセとブラウンマッシュルームのバターソテー。

バター、バターでかなりこってり。
夫の好みに合わせるとこうなります。。。
サラダはケール、ルッコラ、新玉ねぎ、純愛トマト。

たまたま美味しそうだなと手に取った純愛トマトでしたが、フルーティーでサラダにぴったりでした。

少しでも残ったら明日の朝ごはんにしようかなとおもっていたのですが、すべて食べ尽くされました…。
今日はあまおう苺がなかった(正確にはよいものがなかった)ので、迷っていたら、八百屋さんのお兄さんが「これ、すごく甘くて僕の一番好きないちごです!」と自信満々におすすめしてくれたので、畑のいちご(やよいひめ)にしました。

甘くて果肉がとっても柔らかく、家族は美味しいと気に入った様子。

子供達がミルクをかけて食べるとお菓子みたいだというので、私も少しだけお試ししてみたら、本当に苺ミルクの洋菓子っぽい味になって面白かったです。
いちごも色々ありますね。
なんだか最近は家族4人揃っての食事というのも珍しく、たまに今日のようにそんな日があると、本当に食事の支度が大変です。
これまで二十数年間、よく毎日毎日作り続けてきたものだなと思います。しかも、それがまったく苦ではなく、当たり前のようにやっていたのが不思議です。
楽な方に流れるのも、慣れるのも簡単なもので、一度楽を覚えると、あとが辛いものだなとつくづく。
それにしても、旅行にでも出て家から離れない限り、この家事は続くのです。
それを思うと、たまにドッと疲れます。