まだまだ肌寒さは感じるものの、お天気も良く気持ちのいい一日でした。
日曜日なので家に居ようと思ったのですが、お野菜が少なくなっていたので、食材のお買い物へ行きました。
いつものように八百屋さんでサラダ用のケールや根菜類、苺やブルーベリーなど果物もとあれこれお買い物。
今日は珍しく外出予定のなかった夫が荷物持ちについてきてくれたので、遠慮なくあれこれカゴに入れました（笑）
スーパーに寄ってお買い物をし、通りかかったココナッツアイスクリーム専門店でアイスをテイクアウト。
陽気がいいとアイスクリームが食べたくなるのです。
店頭に並んでいたマサラダもアイスをサンドしていただこうとついでに。
帰宅してからすぐにおやつにいただきましたが、ココナッツ風味いっぱいでとっても美味しかったです。
夜は久しぶりにパスタにしました。
献立を考えるのが面倒なとき、また作るのが面倒な時はパスタに限ります。
しかし、今日は日曜日で家族もいることだしと、手打ち麺にしてみました。
お粉はオールパーパス、卵と塩のみの生地。
久しぶりにパスタマシーンを出してきて、ぐるぐる。
今日は細めの麺に仕上げました。
全てぐるぐるして並べた麺。もっと綺麗に並べればいいものを…どうせすぐ茹でるのだからと最初からパラパラさせておきました。
パスタはクリームを使わず、ベーコンだけを加えた比較的あっさり目のカルボナーラにしました。
私は乾麺のパスタも好きですが、たまにはこんなモチモチ食感のパスタもいいものです。
家族もいつもと違ったパスタに「美味しい」と喜んでくれたので満足です（笑）
また気が向いたら、今度はフィットチーネでも作ろうかなと思っています。
パン作りもそうですが、粉いじりは楽しいものです。
