とってもよいお天気の日曜日ですが、今日も出かけずに家にいました。
昔から週末はどこも混雑するので、なるべく家にいるようにしていますが、最近はすっかり出不精になっています。
夫はお友達と集まってワイワイ過ごすのが大好きな人ですが、私は一人でいることが好きです。
お買い物も旅行もひとりが気楽。家でひとりでいてもまったく退屈しません。やりたいことは山ほどあるので、そんな時はひとりが一番なのです。
しかしそう思うのも普段家族に囲まれているせいだからなのかもしれません。
これが完全なる独りであったら、きっと寂しさを感じるのかなと思います。
昨日、ごはんを残して不調に見えた猫ちゃん、今朝も私を起こしに来ることなく、ハンモックで寝ていました。
心配で少し早く起きてしまったのですが、キッチンでゆっくりコーヒーを飲んでいたら、いつものようにニャーニャー（お腹空いた）ときてくれました。
今日は特に変わった様子もなく、いつものように元気になってくれ、ホッと一安心しました。
ランチは一人だったので、簡単にお蕎麦を茹でました。頂き物の戸隠蕎麦です。
私の戸隠蕎麦好きを知ってか知らずか、知人がお土産にくれたお蕎麦です。
おやつは小倉山荘のチョコレートの柿の種。
大好きなのですが、冬季限定なので少し多めに買っておいたものです。
このお菓子は次女が幼稚園生の頃から毎年買っているので、かれこれ20年近くになります。
まったく飽きることなく今年もです。
夜は久しぶりにビリヤニを作りました。
昨年は少しでも美味しく作れるようになりたいと、週一くらいで作っていましたが、今年は初ビリヤニです。
具材は冷蔵庫にあった挽肉とオクラを使いました。
久しぶりの割にはかなり美味しくできて、夜遅く帰宅した夫も食べていました。
たくさん作ったので、残りは明日の朝ごはんにする予定。
カレーやビリヤニが大好きなので、毎日でもいいくらいですが、さすがに家族からブーイングが起きそうなので控えています（笑）
毎日ならスパイス類もあっという間に使い切れそうですが、この頻度だとなかなか減りません。
このスパイスBOXの他にキッチンの戸棚には瓶詰めのスパイスもあります。
この大量のスパイス、新大久保のイスラム横丁で買ったもので、消費期限等が書いてありません。
なるべく早く使い切りたいなと思っていますがそれもなかなか難しく、ちょっと買い過ぎ、張り切り過ぎたようです。一体どれだけ作ればなくなるのでしょうか（笑）
