乱れていた睡眠のサイクルもようやく戻ったかと思っていましたが、なぜか昨夜はよく眠れず、2時間ほどうとうとしただけ…
よくお友達から夜中に何度も目を覚ますと聞いていましたが、こんな感じなのでしょうか？
結局ぐっすりと熟睡できないことに業を煮やし、早朝4時頃に起きてしまいました。
こんなに早く起きてもやることはないし…と、茹でておいた筍の処理を（笑）
眠れないとはいえ、2時間程度の睡眠時間では、さすがに頭もボーッと、身体の方もなんとなく倦怠感がありとすっきりしません。
今日は夫と鎌倉に住む友人を訪ねていく予定でしたが、体調不良ということで夫一人で行ってもらうことにしました。
休日で交通機関も混雑している上、夏日ということで気温26℃とかなり暑い日です。
無理をして先方にご迷惑をかけてしまうといけないので、私はまた次回ということで。
眠れなくても少し横になっておこうと、ソファーでくつろいでいたら、2時間ほど熟睡しました。
やはり睡眠のサイクルが乱れているのかもしれません。
変な時間に眠ってしまったせいか、相変わらず倦怠感は抜けず。。。
窓を開けていましたが、外の暑さがわかるくらい部屋の中もなんとなく暑く、冷房をつけたくなりました。
なんとなく夕方までグズグスしていましたが、週末なのでそれもよしと何もしない覚悟で豆大福（笑）
最近は不精になったのもありますが。なるべくお菓子以外のことに時間を割こうと思い、以前のようにわざわざお菓子を買いに行くことを控えています。
今年からはあらゆる執着を手放そうと決めたことで、生活も少しだけ変わってきています。
お菓子は趣味ではなく、私の場合はあくまでもおやつという習慣です。
お買い物のついでに美味しそうなお菓子があれば…とそれくらいでちょうどいいかなと。
コロナ禍以降、お菓子を巡る状況も様変わりしているように感じて、さすがに疲れてきたのもあります。
自分で選ぶのではなく、無意識のうちに選ばされているように感じることもあり、ちょっとお菓子から離れたくなったのも正直なところです。
とはいえ、日々のおやつは絶対！これは変わりません（笑）
夜はたけのこご飯。
いつもお米を炊くのと同じ、ル・クルーゼのココット•エブリィで。
3合で300gほどのたけのこを入れ、あとはお揚げを一枚。
味付けは白だしと酒、薄口醤油少々。
たけのこご飯はその時によって違う味付けにしますが、これが我が家では一番人気。
とっても美味しくできました。
たけのこがまだまだたくさんあるので、バター醤油ソテーも。
まるでフレンチのようにたっぷりのバターで炒めましたが、少しバター使い過ぎました…
バターも高いので次からは半量で良さそうです。
ただ…やはり洋食好き家族にはこれくらいが好みに合うようで、美味しい！とこれまでで一番喜んでいました。
やはりはバターたっぷりな方が良さそう？
今日使ったたけのこはまだ半分。残り半分は水につけて冷蔵庫で保存です。
たけのこを茹でるのが面倒で、どうせなら一気にと大きめのもの2本茹でましたが、面倒くさがらずにその都度茹でるべきかなと思ったり。。。
30年近く毎日毎日家事をやっていれば、よほど好きな人でない限りは飽きてくるはずです。
料理は嫌いではありません。美味しいものを食べるために作るのは好きですが、自分だけのためかそうでないかでは大きな違いがあります。
自分含め家族のために毎日毎日たくさんの食事を作り続けていると、さすがに面倒になることもあります。
つくづく世の中の主婦はよくやっているなぁ。。。などと思います（笑）
終わったそばから、考えるのは明日の献立…
本当に面倒くさいです！
