2月の福岡旅から戻って以来、ほぼ毎日のように朝ごはんにしている明太辛子高菜ですが、実はその美味しさを知ったのは昨年でした。
博多出身の知人の友人が「子供の頃からこれが朝ごはんだった」と言ってくれたものが最初でした。
とっても美味しかったのですが、それはどこかの日本料理屋さんオリジナルだったらしく購入できるものではありませんでした。
お願いすれば教えてもらえるはずですが、そうなるとお金は受け取ってもらえず、また頂く形になるはずです。しかも直接の友人ではなく知人の友人というなかなか遠い関係。
気を遣うのも遣われせるのも避けたいので、自立開拓中です。
きっと他にも美味しいものがあるはず！と、福岡へ行った際に色々買ってきていただいていますが、それもあっという間に尽き、以降お取り寄せをしたり、博多アンテナショップで買ったりとあらゆるものを食べ比べしています。
今日もまた少し前にお取り寄せしたものを一袋開けました。
もう色々食べ過ぎて、わからなくなってきました。もはや食べ比べどころではありません（笑）
どこのものも微妙に味わいが違うものの、その差異は辛いか否か以外はうまく説明できません。
ただ、自分の舌で「これはすごく好み！」という基準ははっきり判断できるので、究極好みの明太辛子高菜を探していこうと思っています。
今のところ、やはり知人の友人に頂いたものを超えるものには出会っていません。
まだまだ続く明太辛子高菜の旅です（笑）
日曜日なので、今日はごはん作りから解放されています。
バゲット、カスクート、パンドゥミ…パンだけは十分に買ってあるので、家族は各々それをサンドイッチにしたりハニートーストにしたり、勝手に食事はしてもらっています。
私はおやつの和菓子とかりんとうですでにカロリーオーバー。。。
なんと一本108kcalですから、気をつけて食べないと一袋で一日のカロリーをかりんとうだけで摂取してしまうことになります。
とりあえず半分で止め、さらにとらやの生菓子。こちらは好き過ぎてリピート。
また今日も、きちんとした食事よりもお菓子を選んでしまいました。。。
普段、しっかり食べているので、たまにこんなことがあっても栄養不足になることはないでしょう。むしろ普段は栄養過多状態なのですから（笑）
睡眠障害は相変わらずですが、昨夜はいつもよりも眠れました。
とはいえ、眠りにつけたのは朝方4時頃。そして起きたのは8時頃なので、私にとってはまだまだ足りません。
そのせいで、午後にソファーで3時間ほどお昼寝をしてしまいました。
昼間の方がぐっすり眠れるような…
これは睡眠障害ではなく、ただサイクルが乱れているだけのような気もしてきました。
もう少し試行錯誤の余地はありそうです。
