少し運動不足だと感じていたので、今日は午前中家事を済ませてから赤坂の虎屋までお散歩がてら行ってきました。
午前中だったので、まだ風はカラリと乾いていて、日差しは強かったものの、さほど暑さも感じることなく、気持ちのよいお散歩となりました。
虎屋では16日に始まった6月後半の生菓子を買い、ついでに赤坂店限定のお菓子もお持ち帰りしてきました。
帰りは少しだけ食材を買いたかったので、久しぶりに吉池へ。
御徒町の吉池ほどではありませんが、なかなか便利なスーパーなのです。
とうもろこしを買ってしまったせいで重たい…
だんだん暑くなってきたので、急いで帰宅しました。
こんなにたくさん歩いても、往復で一万歩強。おやつに買った和菓子の消費カロリーの半分にもなりません（笑）
動かないよりはいいということで、しっかり買ったお菓子を味わいました。
夜は夫と二人の晩ごはんだったので、久しぶりにビリヤニを作りました。
しかもとっても辛いのをと、頑張ってスパイスを調合。
手羽元を12本使ったので、結構な量でした。
ここにヨーグルトを投入したのでさらに量が増えました。
上にバスマティライスを乗せて蒸らすので、お鍋ギリギリの分量。
そしてできました。
いつもよりもピリピリと辛いビリヤニが。
ちょっと涙が滲んでくるくらいの辛さでしたが、今回もとっても美味しくできました。
添えてあるライタには今回レモン果汁を絞って入れてみました。
以前吉祥寺のインド料理屋さんで美味しかったので、真似してみましたが大正解。
たくさん作り過ぎてしまったので、明日もまたビリヤニです。
