365の喜怒哀楽 〜日々の暮らしブログ

喜んだり、怒ったり、哀しんだり、楽しんだり、日々の出来事を綴る日記。

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祇園祭は行かないけれど月刊京都。デザートのココナッツミルクプリン。

あまりに暑い…そうは言っても毎日家にこもっているわけにもいかないので、渋々お買い物へ。
とはいえ、近所の八百屋さんだけれど(笑)
少しでも涼しいうちにと開店の9時半に家を出ると、すでにぬるっとした暑さで空気はピタリ止まったよう。
もうこれだけで消耗しました。。。
とりあえず、お野菜が足りなかったのでまとめてお買い物をし、そそくさと家に帰りました。

あまりに暑くて、しばらくは何もする気になれなかったので、少し前に買っておいた『月刊京都8月号』をようやく開きました。

昨年は7月の終わり、ちょうど祇園祭が終わった頃に京都へ行き、一週間ほど滞在しましたが、今年はまだ予定なし。

そろそろ祇園祭の時期ですが、もちろん行く気はありません。
そもそも祭というのは、その土地の方々が大切にしてきた神事であり、よそ者が観光がてら楽しみに行くようなものではないと思っているのです。

京都などはそれでなくても万年観光客だらけ。その上祇園祭めがけて人が集まったら、どれほど鬱陶しいことでしょうか。
祇園祭に限らず、こうしたお祭はその土地に住まう民のものなのですから。

友人知人の多くは私以上の京都好きですが、もはや誰もわざわざ祇園祭を見るために行く人はいません。

むしろ閑散期にふらりとお邪魔するといった人が多いものです。
本当の意味での京都好きって、そんなものではないかと思っています。

なので三社祭以外は無縁です。
三社祭も別に好きというわけではありません。昔から家族や友達が御神輿を担ぐ姿を観て、写真に撮る係です。
私は肩が痛いのは嫌なので(笑)

『月刊京都』をペラペラと繰りながら、次の京都は秋ごろ、涼しくなった頃にしようかなと喫茶店特集をインプットしました。



最近、家族のリクエストでよく作っているココナッツ葛餅ですが、毎回同じものばかり作るのも飽きます。
家族はまったく飽きていないどころか、毎日食べたい!と言っていますが、私がイヤです(笑)

そこで、今日はちょっと配分を変えて、ココナッツミルクプリンにしてみました。

吉野本葛をいつもよりも控えめに、とろんとろんにしました。柔らかすぎて、ペタンと広がってしまいましたが、見た目よりも食感重視です!
たまたま冷蔵庫にあったパイナップルを刻んでのせ、ベランダにある鉢植えのミントを摘んでオン。

家族にはきちんと盛り付けましたが、自分の分は面倒なのでそのまま。

どうせ家のデザートなので、ココナッツミルクパウダーはふるいにかけず、袋からそのままかけたので、ダマダマになっています。
お味は変わらないのでよしとしましょう。

明日も暑くなりそうですが、外出の予定が入っています。
体力温存のために早めに寝ることにしましょう。