最近、毎朝常備菜作りをしていますが、よくよく考えてみれば、毎日毎日作っているので、果たして常備菜と呼んでいいものなのか？
常備菜とは「日持ちがするように作っておく、作り置きのおかず」という意味であり、作ったそばから食べ尽くされてしまうものは常備菜とは呼ばないのでは？
そんなことを考えながら、今朝もひじきを煮ました（笑）
今日は麻布十番納涼まつりです。
毎年夫はお友達とワイワイ飲みに出かけるのですが、今日は出かけようというタイミングで空が真っ暗になり土砂降りの雨。おまけに雷までゴロゴロ鳴りだし、今年は断念したかと思いきや、少し時間をずらして出かけて行きました。
私や子供達は例年通りパスです。
子供達が幼い頃は幼稚園のお友達家族と行ったりしていましたが、とにかく人が多くて暑いという記憶しかありません。
子供達も同じで、小学生くらいになると行きたがらなくなったので、以来私と子供達は行かなくなりました。
今年も夫が子供達を誘っていましたが、「会いたくない知り合いにたくさん会いそうだからパス！」だそうです。
近隣のお友達も同じでお祭にはいかない人がほとんどです。
とにかくあの混雑と暑さを思うと無理です。
夫が出かける前（呑みの前）に何か食べたいというので、作り置きのカレーを温めて出しました。
ヨーグルトがほんの少しだけ余っていたので、久しぶりにきゅうりとヨーグルトのサラダを作りました。
以前、オーストリア人の友人宅でいただき美味しかったので、レシピを教えてもらったものです。
カットしたきゅうりに塩を振りしんなりさせてから、すりおろしたニンニクと塩、胡椒をヨーグルトと混ぜて水を切ったきゅうりと和えるだけ。
簡単ですが美味しいサラダです。
おやつは海軍タルト。
このお菓子に関しては歴史的な背景思い巡らせる方もいるようですが、右だ左だ政治的なお話はあえて致しません。
ただただ純粋に美味しいお菓子です。
