今日も朝から雨模様。。。
お出かけはせずに旅の準備。
旅に必要な資金をと銀行へ行くつもりでしたが、面倒なので空港のATMを利用すればいいかなと、銀行へは行かずでした。
旅の間に夫が食べられる常備菜も用意(どうせすぐ食べ切ってしまうと思いますが)。
とにかく食材を使い切らねば、旅から帰宅した時にはどうなっているか…
夫も次女も冷蔵庫にあるもので料理など期待はできません。
オクラが安かったので買っておいたもの。
肉巻きにしました。

椎茸はバター醤油。とりわけて晩ごはん用と常備菜用にいっぱい。

こちらは私用にきゅうりを使い切ろうとシンプルな酢の物。夜ごはんにしました。

人参やジャガイモなど根菜類は大丈夫そうなので、帰宅してから使えばいいかなと無理せずに。冷凍できるものは冷凍庫に移し準備万端。
旅の支度はパッキングだけではないのです(笑)
今日のおやつはいただきもののチョコクロ。

期間限定のお芋のチョコクロがとてもおいしかったのでリピしたいのですが、果たしていつまでか…
旅から戻り機会があれば、今度は自分で買っていただくつもりです。
以前は旅の間もこの日記ブログを更新していましたが、旅行中くらいはブログをお休みしてゆっくり過ごしたいなと思い、最近はブログをお休みするようにしています。
今回も1週間ほどブログから離れたいと思います。
気が向いたらもっと早く、旅の途中で更新できるかもしれませんが、とりあえず1週間くらいということで。。。









































