昨日から気になっていたサワードウブレッド用のスターター（発酵種）。 冷蔵庫の中でちょうど1週間。早くリフレッシュしなきゃと思いながらも放置した結果、さすがに飢餓状態に陥ったのか、水分が出てきて分離していました。これはもうダメか。。。表面を軽…