今朝も早くから、夫はお友達とモーニングの集いに出かけ、次女も大学の学祭へ行ったので、私はゆっくりと家事を済ませ、ランチの準備を。昨夜、冷蔵庫に入れておいたフォカッチャのためのサワードウ。 冷蔵庫の中でもゆっくり、ふつふつと発酵していて、とっ…