銀座で和菓子のお買い物。デパ地下弁当ランチと火を使わない晩ごはん。

昨日よりは少し暑さも和らいだ？と思った朝でしたが、やはり暑かった（笑）
毎月25日は銀行回りをする日なので、朝のうちに行ってきました。
銀行回りを終えたらまっすぐ帰るつもりが、こんなに暑い中出てきたのだからついでにお買い物でもしてこようと銀座まで出ました。

銀座なら地下鉄からそのまま百貨店へ入れるので暑い思いはしないですみますので。
そう思っていたのですが、銀座に着いた途端に「もしや、今日あたりあるのでは？」とひらめき、結局暑い地上に出て銀座空也へ向かったのでした。

銀座空也は言わずと知れた空也もなかが人気の和菓子店。予約なしではなかなか購入も難しいと言われていますが、予約なしでも運が良ければ買えることもあります。
長年の経験から、今日ならあるかも？という感が働き、行ってみたわけですが、やはりありました！

真夏の暑い時期やお天気が荒れた時などは、予約のキャンセルがあったりすることもあるようで、午前中早い時間なら予約なしでもお買い物できたりするのです。

今日は空也もなかも生菓子の詰め合わせもあったので両方お持ち帰り。

そのあとは食材のお買い物をしようと銀座三越へ。
自分のランチ用のお弁当も買いました。今日は暑いので味の濃いものが食べたくなり弁松総本店の並六赤飯弁当にしました。

ついでにお菓子も見てまわっていると、これまた運良く岬屋のお菓子も！
しかも昨年からずっと味わってみたいと思っていたお菓子です。こちらも迷わずお持ち帰り。

好きな和菓子を手にさっさと帰宅。お弁当を平らげた後にお待ちかねのおやつ。
まずは半分いただきました。

こうして並べて一口ずつ味わっていると、なんとも贅沢な気分になります。
残りの半分は帰宅した夫にも分けてあげながら、最中以外はすべて完食。生菓子は早くいただくに限ります。

私はお弁当におやつにと、少しばかり食べ過ぎたので、晩御飯は無理。。。ということで、家族には焼いておいたサワードウバンズでサンドイッチを作りました。

レタスをかなりたくさん使ったので中身が隠れていますが、中にはハムにアメーラ、紫玉葱、パルメザンチーズの塊をサンドしてあります。

夫はこのようなものならば毎日でもウェルカムだと言っているので助かります。
夏はどんなに冷房を効かせていても、火を使うとキッチンはとても暑く大変なのです。
暑い夏はこれで乗り切ります（笑）

連日外出していると、暑さにも少し慣れてきたような気がします。
ずっと家の中にいると、ますます出かけるのが億劫になり、しばらく外出を控えていましたが、昨日は鰻を求め、今日は和菓子と、食べることを原動力とすればなんとか動けそうな気がしてきました。
家にばかりいると運動不足になるので、頑張って外出の機会を作ろうかなと思います！

土用の丑の日。今年も同じ築地宮川の鰻。おやつの絶品ディアマンショコラ 。

土用の丑の日ということで、朝から鰻を買いに出かけました。
朝9時半に家を出ましたが、すでにものすごい暑さで、とにかく必要なものだけ買って12時までには帰ろうと決めていました。
昼過ぎるとさらに暑くなるので、どうにかそれまでにはと思ったのですが正解でした。

12時少しだけ過ぎてしまいましたが、なんとか帰宅し、ホッと冷たいお茶で喉を潤していたところ、急に部屋が真っ暗になりました。
ベランダから外をのぞいてみると、暗い雲に覆われ、強い風が吹いていました。
遠雷の音が聞こえ雨が降り始めたので、また先日のようなゲリラ豪雨に？と心配しましたが、それほどでもなく止んだようです。
少しのんびりしていたら、雨に降られるところだったので、余計なお買い物などせずに真っ直ぐ帰宅してよかったです。

肝心の鰻ですが、結局いつもと同じ築地宮川のものを選びました。他にも何店舗か出ていたので比較してみましたが、宮川の「亀」は130gで一番立派だったので大きいものにしました。
その分、お値段は張りますが、土用の丑の日ということで、少しだけ贅沢することに（笑）

来年の参考に記録しておくと、今年の価格は……
「蘭」は90gで¥2,808
「鶴」は110gで¥3,240
「亀」は130gで¥3,888

毎年価格比較のためにお写真を撮らせて頂いています。
「亀」は2023年よりも¥162値上がりしていました（涙）

しかし、今年は幸いなことに2人分で済みました。
長女は仕事関係の方と、次女はボーイフレンドと外で鰻を食べてくるとか。
夫と2人の晩御飯なので、いつもの年よりも安く上がりました（笑）

今年の鰻もふっくら、適度に脂がのっていて皮も柔らかく美味しい鰻でした。

他にも美味しい鰻のお店はたくさんありますが、やはり子供の頃から味わってきた築地宮川の鰻が一番好みに合うのかもしれません。

鰻の価格は今後も下がることはないと思いますが、養殖の研究も進んでいるのでいつかまた日常的に鰻を楽しめる日が来るかなと思っています。
それまでは、せめて土用の丑の日の贅沢として楽しむつもりです。

ところで今年はもう一回あるのです！
8月5日の二の丑には、また美味しい鰻が食べられます。

ちなみに鰻以外に用意したのは、カボチャの煮物、アメーラ、枝豆、お漬物だけ。

お吸いものは夫もあまり好きではないのであってもなくてもいいということで、作りませんでした。
暑いのでなるべくなら火を使わずに済ませたかったので助かりました（笑）

こんな日のおやつはクッキーです。
毎日少しずつ少しずつ楽しんでいるカフェ・タナカのディアマンショコラ 。

ついつい食べ続けてしまうほど美味しいので要注意です。さもなくば太ります（笑）

今度生まれてきた時は、食べても食べても太らず健康も損なうことのない奇跡の体質を手に入れたいと思うのでした。

土用の丑の日を前に鰻で悩み、晩御飯はフライングの鰻丼。

暑くて暑くてまったく外に出る気になれません。
不思議なもので用事が重なる時は、意図せずとも外出が続きますが、何もない時は本当に何の予定も入らず、静かな日が続きます。
あえて用事を作ろうと思えば、いくらでも行きたいところはあるのですが、この暑さを考えると、後でいいことは後にしようと思ってしまうのです。

近隣のスーパーへ行くのすら億劫になってしまうので、電車やバスに乗っての外出などには本当に腰が重くなります。
幸い今日は食材もたっぷりとあるので、お買い物へも行く必要がありません。
家に籠ることにしました。

保険関係の見直しをして以来、関連書類の整理をしていなかったので、今日はそちらの片付けをしていました。
このような作業は本当に面倒で、「やろう！」と気合いを入れないと、後回しになってしまいます。
やろうと思っていたことが片づき、すっきりしました。

明日は土用の丑の日だなと思ったら、さて今年はどちらのお店の鰻にしようか悩み始めてしまいました。
昔からご贔屓は築地宮川のものですが、毎年のように別のお店のものもお試ししたいと正直思っています。
しかし一昨年は別のお店のものをお試しし、ちょっと後悔したこともあり、冒険するかしないかで悩み、必死でネット検索です。
明日に迫っているので、早く決めなければと思いながら、心は半分宮川で後の半分は新規開拓に揺れています（笑）

たかが鰻ですが、今や土用の丑の日のみに許された贅沢です。
20年くらい前は普通に晩御飯に出したり、ひとりおうちランチで食べたりと、普通に食べていたものが、今や価格高騰でそんな贅沢もできなくなりました。

お弁当なら¥5,000、蒲焼でも¥4,000近くするのですから、家族4人分の一食分と考えると、かなり高額になります。
しかしこれも「土用の丑の日」だけの行事食と考えれば、思う存分楽しめます（笑）

私はたくさん食べる上、鰻は大好物なので、いつも一番大きなものを買います。
そうなると値段も上がるのです。
ここまでお金を出すのなら、絶対に美味しい鰻がたべたい！
悔しい思いをしたくないので、たかが鰻でも真剣というわけです（笑）

今日は鰻のことばかり考えていたら、とっても食べたくなりました。
最後に食べたのはいつ？と思い出してみたら、なんと昨年の11月です。
名古屋へ行った際に櫃まぶしを連日楽しんだのですが、それ以降一度も鰻は食べていません！

そんなわけで、今日の晩御飯は前夜祭ということで鰻にしました（笑）

実は少し前に買っておいた鰻の蒲焼一尾を冷凍庫にひそませておいたのです。
どうしても食べたい時のための非常食として、ひっそりと買っておくのです。
冷凍庫の側面にペタリと立てておくので、いつも家族は誰も気づきません。

今夜、夫はビジネスディナー、子供たちも家では食べないというので、土用の丑の日前祝いに一人で食べようと、昼間から解凍しておいたのです。
そちらを温め軽く焼き直して食べました。

土用の丑の日に買うような、ちょっとお高い鰻ではなく、スーパーで通年売っているようなものですが、とっても美味しかったです。

今もまだどこのお店の鰻にするか決め兼ねているのですが、鰻もどのお店で買ってもハズレはあります。その個体自体があまり美味しくなかったりすることもあるのです。逆にスーパーに並んでいるものでも、とても美味しい鰻もあります。
今日食べたものも大当たり。ふっくらと身が柔らかく小骨が気にならない、良い鰻でした。

ご贔屓のお店の価格を昨年と比較してみたところ、今年は2023年よりも¥162値上がりしているようです。
毎年「今年は少し安くなるかな？」と期待するのですが、まったく安くなりませんね。。。

価格や店の名前でなく、明日はデパ地下へ行き実際に見て選ぶのもいいかなと思い始めてきました。
そして、わからなくなくなったら、初志貫徹でいつものお店にしましょう！

明日は鰻を買いに出かけるので、ついでにおやつの甘いものも忘れずに（笑）
明日もまた暑そうですが頑張ります！

「印度の味」で朝から簡単本格カレー。サワードウでとうもろこしパン。

暑いとカレーが食べたくなります。
いいえ、カレーは大好物なので毎日でも食べたいくらいですが、その分ごはんもたくさん食べてしまうせいか太ってしまうのが難点なのです。

家族はあまりカレーを好まないので、作っても少ししか食べません。結局大鍋に作っても私一人がなくなるまで延々と食べ続けて太る。。。
それがこれまでのパターンです（笑）

太るのは嫌だけれど食べたい。。。
そんな時は小鍋に少しだけ、しかも15分で本格カレーができるという『印度の味』です。

このような「カレーの素」的なるものは、おおよそ味が決まっているものでたいして美味しくないだろうと思っていたのですが、「お肉を加えるだけで15分」というお手軽さに惹かれお試ししてみたところ、これが想像以上に好みに合い、以来カレーが食べたくなるとたびたび作って楽しんでいます。

調理は瓶の中のカレールーをお鍋にあけ、空になった瓶にお水を2杯分加え、お肉を入れるだけ。
使用しているお鍋は15センチの小鍋です。この量で2人分になります。

お水の量を計量しなくても空瓶2杯分でちょうど300ml。そこもまた手軽で好きなのです。洗い物は少ないに限りますから（笑）

あとは15分ほどコトコトと火を入れるだけで出来上がり！

入れるお肉は鶏肉、牛肉、豚肉、挽肉など一通りお試ししてみましたが、私の個人的好みでいえば、鶏もも肉が一番でした。
お肉はレシピ通り250gにしましたが、具材がお肉だけなので300g入れてもいいかなと思いました。
ゴロゴロお肉の入ったカレーが好きなので。

ランチにいただき、残りの半分は明日の朝食にする予定ですが、たまに子供達が食べてしまうこともあるので、どうなることか。。。
いずれにしても、食べ切りサイズと言ってもいいくらいの量で、突然「カレーが食べたい！」というときに便利です。

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朝からモリモリカレーライスだけというのも血糖値が急上昇してしまいそうなので、サラダも添えました。そしてもちろんとうもろこしも。

サラダは多めに作っておき、夫の夜ごはんに。ついでに済ませておくとあとが楽です。

サラダと一緒に出すのは昨日仕込んでおいた生地で作ったサワードウブレッド。バンズのようにしようとクープを入れなかったのですが、見栄え的には入れた方がよかったかも。。。

たっぷりととうもろこしをミックスして焼きました。全粒粉が入っているのでちょっぴり茶色ですが、しっかり酸味も出ていてなかなかの出来上がり。

夫はこのコーンパンにサラダの野菜とサラミなどをサンドし、いつものようにマヨネーズをビューッとやって食べていました（笑）
コーンパンを作るシーズン（夏）は特にマヨネーズの消費量が倍増します。あまりに早くなくなってしまうので、夫に「自分で買ってきて！」と言うほどです。

夫は毎日運動を欠かさない人なので、食べることに関してはなるべく好きにさせていますが、見ているこちらの方がハイコレステロールになりそうです（笑）

夜、突然大きな雷が鳴り始めました。派手に光ったと思ったら地響きを伴ったドーンっという音。近くで落雷したようです。
先日も同じように滝のような雨と雷がありました。家の中にいるのでまだいいですが、外にいたら大変です。
今後、しっかり天気予報をウォッチングしていこうと思います。

終日在宅でサワードウブレッド作り。麻薬卵で休日の簡単一人ごはん。

今日も暑かったのでしょう、多分。。。
日曜日でゴミ出しもないので、今日は宅配便を玄関先で受け取る以外、一歩も外に出ていません（笑）
昨日も在宅だったので、銀座か日本橋あたりまでお買い物に行こうか？とチラリ考えたのですが、暑いのでやめておきました。
更年期のせいか、本当に暑さに弱くなりました。。。
私とは反対に夫は朝からお友達と会ったり、休日を満喫してくれていたので、食事の支度などはしなくて済み、ゆっくりできました。

終日在宅の日はもちろんサワードウブレッド作りです。
今日は全粒粉を25％ほど加えましたが、初めて使うお粉だったので吸水加減が分からず、とりあえず75%ほどの加水率にしてみました。
いつも作るよりも、若干硬めの生地になりそうです。

そろそろ生地が出来上がりそうですが、今夜は食べる人がいないので冷蔵庫へ。
明日焼いてしばらく置いて、夜ごはんに出す予定です。
普通のパンは焼き立てが美味しいですが、サワードウは少し置いた方が美味しいらしいです。

休日の一人ごはんは、また冷蔵庫の中にあるもので適当に。
最近、卵を消費したい時に作る麻薬卵。そしてとうもろこしにアメーラ。とりあえず夏はとうもろこし、枝豆、アメーラさえあれば生きていけます。

麻薬卵のレシピをネットで検索すると、醤油、水、砂糖、玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、鷹の爪、胡麻、ごま油とありますが、今回は少し違うものも加えました。

お素麺の時に残ってしまったの茗荷と大葉があったので、そちらも刻んで入れてしまいました。
お味の方はといえば、たいして変わりはありませんでした。あってもなくてもいいという程度の変化でした（笑）

おやつは毎日少しずつ楽しんでいる仙太郎の老玉というあんこ玉です。
大好きでたまに買うのですが、先日は茶玉入りがありました。

茶玉は時期を逸したかと思っていましたが、ラッキーなことにまだ販売されていたので今年も楽しむことができました。

明日はもう月曜日です。週は変われど暑さに変わりはありません。むしろ日に日に暑くなってきます。
買いに行きたいものはありますが（ほとんどお菓子かパンですが）、欲しいだけで動けるほどの気力はもうありません。
本当に必要とならなければ、この暑さの中に出て行く気にはなれないのです。
数年前まではどんな暑さでも雨でも雪でも、食べたいお菓子があれば朝霧払って出かけたものですが、今はまったくそんな気になれません。。。
お友達によると、これも立派な更年期の症状だといいます。
あと何年経てば更年期が終わるのでしょうか。個人差もあるらしいですが、早く更年期を脱し、またルンルンとお菓子屋さん巡りを楽しめるようになりたいものです。それまでは、心身が望むままにのんびりいたしましょう（笑）

南の島から届いた美味しいマンゴーと爽やかレモンのおやつ。

朝からよいお天気。また暑い一日でしたが、夕方からなにやら雲行き怪しくなり、ゴロゴロと雷が鳴り出し雨がザーザー降り出しました。

今週はなにかと外出が多く少しお疲れ気味、加えてブログのトラブルなどもあり寝不足で疲れてしまったので、今日は一日中家で過ごしました。

今日すでに投稿した前記事で説明していますが、ここ数日ブログが表示されないという事態になっていました。
その解決のための手続きなどをし、他にも契約の確認もしておきました。
ブログを始めてからもう8年も経つので、ドメインをはじめ当初契約したこと諸々忘れてしまっていたため、同じことを繰り返さぬようにと、その辺りを確認しておきました。

南の島に住む知人からマンゴーが送られてきました。
フルーツの贈り物はとっても嬉しい！

まだ硬いかなと思いましたが、しっかり食べ頃。とっても美味しい〜。
長女に「カットして」とお願いしたら、なんだかとっても細かくされました（笑）

この時期、洋菓子屋さんでは桃やマンゴーなどを使ったケーキなども多く見られ、食べてみようかしら？といつも迷うのですが、フルーツに関してはやはりそのまんま食べるのが一番好きみたいです。

マンゴーだけでは飽き足らず、おやつは昨日買っておいたブリコラージュのレモンクロッカン。

夏はやはり爽やかなレモン風味は美味しいですね。

今日は夫もお休みなので、フルーツとパンなど簡単なものだけでいいとのことだったので、食事は各々好きにしようということになり、おかげでキッチンに立たずに済みました。

家事はなんだかんだ365日、なにかしらやらねばならないことがありますが、主婦もたまにお休みが欲しいです。。。

明日も予定は決めていません。お買い物へ行こうかなという気持ちと、暑い中わざわざ出かけることもないでしょう。。。
そんな気持ちの狭間で揺れています（笑）

アクセスが10分の1に激減。原因はドメイン関連と判明した件で復活のご報告。

この投稿ですが、メインブログにも同文アップしています。タイトルだけ変えてみましたが、文面はまったく同じなので、そちらを読んでくださった方はこちらはスルーしてください。
それぞれ読者様が違うので、経緯説明を両方のブログにアップしました。

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ここ数日なぜかブログのアクセスが激減していました。昨今「ブログはオワコン」などと言われているので、多少のアクセス減は「まあ、そんなものよね」と思うところですが、さすがにある日突然これまでの10分の1ほどになるのは、ちょっとおかしいとさすがの私でも思います。
あれこれ調べてみても、原因がよくわからなかったのですが、昨日Xを通して読者の方から「これまでのアドレスでは開けず、別のアドレスになっています」と報告を頂きました。
そこで思い当たったのがドメインです。

時は7月。。。私がブログ（メインブログ）をはじめたのもかれこれ8年前の7月でした。
『はてなブログ』の契約は2年ごとに自動更新にしていますが、ドメインの契約はどうなっていた？と初めて思い至ったのでした。
しかし通常は契約が切れる前に、メールなどで契約更新についてのお知らせメールが来るはずです。

そんなメールは見た覚えないし。。。
そう思いながらも、改めて登録したメールを開いてみると、一気に大量の新着メール表示が（驚）
（このメールアドレスはあまり頻繁に開くことがなく、久しぶりのチェックでした。）

遡ること昨年の11月、スマホのアップデートを機にLINEなどの着信を知らせるお知らせが一切こなくなりました。それはいまだに解決しておらず、急な連絡などでは少々不都合な事態になっているのですが、まさかメールまでとは気づきませんでした。

開いてみると、ドメインの会社からは契約が切れる1ヶ月前、2日前、前日と3回も「更新しますか？」のメールがきていたのです。

それに気づかず更新手続きをしていなかったために、「独自ドメイン」から「はてなドメイン」に変わってしまっていたというのが原因でした。

幸い一度契約が切れても10日以内であればドメインの復活も通常の更新という形でできるとのこと。
まだ4日ほどだったので、すぐに更新の手続きをしました。

確認してみたところ、無事にドメインは復活していたので、余波はあれど少しずつアクセスなども戻るかなと思っています。

なによりも日頃楽しみに読んでくださっている方々がいることを知り、とても嬉しく思ったと同時に、自分のミスにより不都合をおかけして申し訳ない気持ちになりました。

Xを通して助言して下った方々、そして訪問して下った方々にお礼申し上げあげます。
なにぶんPC関連には明るくないので、今後もこのようなことがあるかもしれませんが、自分なりにお勉強しながら今後も楽しく続けていくつもりですので、また訪問していただけたらと思います。

取り急ぎご報告まで。。。