今朝は夫が朝から病院へ出かけていました。
病院の後に仕事へ行くと思いきや、有給をとったとのこと。そうなるとお昼は食べるのか食べないのか？
いつもその時の気分で決まるので、あえて用意しておくこともないかなと思いましたが、一応軽食にとおにぎりを作っておきました。
私もそのうちの一つをお昼ごはんにし、午後から外出。
暮れになると皆んな忙しくなるので、その前に会っておきましょうというのは例年通り。
今日会ったお友人達とは今年最後のお茶でした。
年末まではまだ2週間以上ありますが「また来年ね！」と笑って別れました。
帰宅すると夫はしっかり例のおにぎりを食べていました（笑）
「ランチは食べてこなかったの?」と尋ねると、「大きなバーガーを食べてきたよ」と…
その上おにぎりまでしっかり食べるとは、本当によく食べます。
夜は半端に残ったサワークリームを消費しようと、久しぶりのビーフストロガノフ。
いつも入れないのですが、半分カットされたトマトがあったので、それも入れてみました。
にんじんと玉ねぎのシンプルなサラダも久しぶりに。
人参がたくさんあったので、これでかなり消費できました。
バターやクリームをたっぷり使ったお料理は胃に堪えます。その上ごはんではなくバゲットだったので食べ過ぎると胸焼け確実。
少し足りない…くらいでやめておきました。
今日のビーフストロガノフのおかげで、冷凍しておいた牛肉の三分の一は消費できました。
そろそろ年末に向けて冷蔵庫、冷凍庫の中にスペースを作らないといけません。
明日からは少し食材のお買い物は控え、あるもので何か献立を考えるなどしていくつもりです。
