予期せぬ外出が続いていましたが、今日はようやく一日中家にいることができました。
若い頃は家にいるのがなんとなくつまらなく感じて、家には寝に帰るような生活でしたが、今は家に居るのが大好きになりました。
毎日でも家の中で過ごしてもいいくらいですが、運動不足も困りますし、何より好きな食べ物を買いに行きたいので、引きこもるのは無理そうです（笑）
今日は珍しく娘二人が家にいたので、3人でお昼ご飯。
次女のリクエストでカオマンガイにしました。
「何が食べたい？」と尋ねると、次女は必ずと言っていいほどリクエストしてくる大好物です。
ちょうど3人分程度なら作れる材料が揃っていたので、ささっと作りました。
おやつは次女の旅行土産。
観光地のお土産物なので、お味よりはエンタメ重視？と思ったのですが…
これがなかなか美味しくて、ちょっと驚きました。一人であっという間に食べてしまいそうです。
一日家にいたくてお買い物へも行かなかったので、晩御飯はあるもので適当に（笑）
冷蔵庫に残っていたレンコン、人参、シシトウと和牛のオイスター炒め。
和牛は脂が強いので少しオイリーになってしまいました…
私的には豚肉の方が合うかなと思いましたが、夫は牛肉の方が好きなようでした。
もう一つはKALDIで買った白い麻婆豆腐。
あとは写真は撮り忘れましたがトマトとオニオンのサラダでした。
明日もまた家にいたいので、食材が尽きるギリギリまでお買い物へは行かず、なんとか献立を考えて凌げたらと考えています。
